Há algo especial em preparar uma refeição caseira, não é mesmo? O aroma da comida saindo do forno, o barulho da faca cortando os legumes, o riso das pessoas à mesa… É como se o ato de cozinhar fosse uma forma de conectar as pessoas e criar memórias inesquecíveis. Uma dessas receitas que sempre traz essa sensação de conforto e familiaridade é a Coxa de Frango Assada com Brócolis, Abobrinha e Cenoura Salteados na Manteiga com Alho. Com coxa de frango temperada, brócolis, abobrinha e cenoura como ingredientes principais, essa receita é um exemplo perfeito de como é possível criar uma refeição deliciosa e nutritiva com poucos ingredientes.
Ingredientes
- 1 embalagem de Coxa de Frango Temperada Frango Fácil (800g)
- 1 xícara (chá) de brócolis
- 1 xícara (chá) de abobrinha em palitos
- 1 xícara (chá) de cenoura em palitos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, prepare as Coxas de Frango Temperada Frango Fácil conforme as instruções da embalagem. É fácil e rápido!
- Enquanto as coxas de frango estão no forno, prepare os legumes. Leve uma frigideira grande ao fogo e coloque a manteiga. Frite o alho nela até que esteja fragrante.
- Acrescente as cenouras e o brócolis na frigideira. Tampe-a para que os legumes cozinhem mais rapidamente.
- Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. Em seguida, acrescente a abobrinha. Como ela cozinha mais rapidamente, é acrescentada por último.
- Se necessário, adicione um pouco de água na frigideira para evitar que o alho queime.
- Cozinhe por mais cerca de 5 minutos, ou até que os legumes estejam cozidos, mas ainda firmes, ou seja, al dente.
- Assim que as Coxas de Frango Temperada Frango Fácil estiverem prontas, retire-as do forno e sirva com os legumes na manteiga e alho.
Dica do chef
Para um toque extra de sabor, experimente adicionar um pouco de queijo ralado por cima dos legumes antes de servir. O queijo derrete e se mistura com a manteiga e o alho, criando um molho delicioso!
