Quem não se lembra das tardes passadas na cozinha com a família, rodeado de cheiros deliciosos e momentos inesquecíveis à mesa? A culinária tem um jeito especial de nos conectar com nossas raízes e criar memórias que duram a vida toda. Hoje, vamos resgatar um pouco dessa magia com o Espetinho de Frango com Legumes (michui), uma receita simples, porém cheia de sabor e afeto. Com frango, cebola, pimentão e tomate, essa receita é um verdadeiro clássico, fácil de fazer e perfeita para compartilhar com quem amamos.
Ingredientes
- 1 cebola descascada e cortada em quadrados médios
- 1 pimentão sem sementes cortado em quadrados médios
- 1 tomate sem sementes cortado em quadrados médios
- 2 filés de Peitos de Frango Fácil Sadia cortados em cubos médios
- A gosto sal
- 1 fio de azeite
Modo de Preparo
- Comece montando os espetinhos. Coloque 2 pedaços de cada elemento em cada espeto: cebola, pimentão, tomate e frango. Essa combinação de cores e sabores é o que torna o Espetinho de Frango com Legumes (michui) tão atraente.
- Depois de montar todos os espetinhos, salpique um pouco de sal sobre eles. O sal vai ajudar a realçar os sabores naturais dos ingredientes.
- Aqueça uma frigideira ou chapa e adicione 1 fio de azeite. Quando o azeite estiver quente, adicione os espetinhos e grelhe-os até que os frangos estejam dourados e cozidos. Isso deve levar alguns minutos de cada lado, dependendo do fogo.
- Por fim, sirva os espetinhos quentes. Você pode acompanhar com arroz, salada ou qualquer outro acompanhamento de sua preferência.
Dica do chef
Para um toque extra de sabor, experimente adicionar um pouco de limão ou ervas frescas como coentro ou salsa sobre os espetinhos antes de servir. Isso vai dar um frescor e uma complexidade ao prato que certamente vai agradar ao paladar de todos!
