Torta de Liquidificador sem Glúten com Presunto e Queijo Fresco

Quando penso em receitas caseiras, sempre me lembro das tardes em família, sentados à mesa, compartilhando histórias e sabores. A cozinha é um lugar mágico onde os cheiros e os sabores se misturam, criando memórias inesquecíveis. Uma dessas receitas que sempre me faz lembrar desses momentos é a Torta de Liquidificador sem Glúten com Presunto e Queijo Fresco. Com ingredientes como ovos, leite, presunto cozido e queijo fresco, essa torta é uma delícia para os sentidos. O processo de preparo é simples e prazeroso, e o resultado é uma torta saborosa e atraente. É um prato que reúne a família e os amigos, criando momentos especiais e lembranças que duram para sempre.

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 xícaras de Leite
• meia xícara de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (chá) de sal
• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 xícara Presunto Cozido Fatiado Sadia
• 1 xícara de brócolis picado e pré-cozido
• 1 xícara de queijo fresco em cubos

Modo de Preparo

1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até que fiquem bem misturados e cremosos. Certifique-se de que não haja grumos e que a mistura esteja homogênea.
2. Despeje a mistura em uma forma de tamanho 29×22, previamente untada com azeite. Isso ajudará a prevenir que a torta grude na forma e facilitará a sua remoção após o cozimento.
3. Sobre a massa, distribua todos os ingredientes do recheio de forma uniforme. Isso inclui o presunto cozido, o brócolis picado e o queijo fresco em cubos. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem distribuídos para que cada pedaço da torta seja saboroso.
4. Leve a torta ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos. O tempo de cozimento pode variar dependendo do seu forno, então é importante verificar a torta após 40 minutos e a cada 5 minutos subsequentes, até que ela esteja dourada e firme ao toque.