Frango Grelhado com Maionese Cítrica

Frango Grelhado com Maionese Cítrica

Quando penso em pratos que trazem lembranças de família e rotina de cozinha, o Frango Grelhado com Maionese Cítrica é um dos que mais me vem à mente. É um prato simples, mas que sempre nos faz sentir como em casa. A combinação do sabor do frango grelhado com a textura cremosa da maionese é simplesmente divina. E não podemos esquecer dos ingredientes principais, como a cebola e o alho, que dão um toque especial ao prato. É um prato que sempre nos faz sentir aconchegados e confortáveis.

Ingredientes

• 1 Filé de Peito de Frango Sadia Na Medida *
• 1 cebola descascada e cortada em rodelas grossas
• 1 cabeça de alho
• 2 colheres (sopa) de maionese
• Cebolinha picada finamente a gosto
• Hortelã fresca picada finamente a gosto
• Suco de ½ limão siciliano
• Salsinha picada finamente a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino preta moída a gosto
• 1 colher (café) de óleo vegetal

Modo de Preparo

1. Embrulhe o alho (cabeça inteira) em papel-alumínio e leve ao forno alto por aproximadamente 20 minutos. Reserve;
2. Tempere a maionese com cebolinha, hortelã, salsinha e com o suco de limão;
3. Tempere o frango com sal e pimenta. Em uma frigideira ou grelha, aqueça o óleo e grelhe o filé, até que fique completamente cozido e dourado;
4. Na mesma grelha, coloque também o alho e a cebola até dourar;
5. Sirva o filé grelhado com a maionese temperada por cima, acompanhado pelas cebolas grelhadas e os alhos assados.