Quem nunca se sentiu envolvido pelo aroma de uma Lasanha Caprese recém-saída do forno? Essa receita é mais do que um prato, é uma lembrança afetiva que nos remete a momentos felizes à mesa com a família. O cheiro do queijo muçarela derretido, o sabor do manjericão fresco e a textura suave da lasanha de massa Renata Superiore Grano Duro nos transportam para um lugar de conforto e acolhimento. Preparar essa Lasanha Caprese é um ato de amor, uma forma de compartilhar carinho e cuidado com aqueles que amamos.
Ingredientes
- 1 pacote de Lasanha Renata Superiore Grano Duro
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 litro de leite
- 6 tomates em rodelas
- 3 xícaras (chá) de queijo muçarela ralada
- manjericão fresco a gosto
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Comece untando um refratário com um pouco de manteiga. Isso ajudará a evitar que a lasanha grude na assadeira durante o cozimento.
- Faça camadas de massa de lasanha, queijo muçarela ralado, tomates em rodelas e algumas folhas de manjericão fresco. Repita esse processo até acabar com os ingredientes.
- Por cima da última camada de massa, regue o leite e finalize com uma generosa camada de queijo parmesão ralado.
- Cubra o refratário com papel-alumínio para que a lasanha cozinhe de forma uniforme e não perca a umidade.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos. O tempo pode variar dependendo do seu forno, então fique atento.
Dica do chef
Para dar um toque especial à sua Lasanha Caprese, experimente adicionar uma camada de queijo muçarela extra por cima do queijo parmesão antes de levar ao forno. Isso dará um toque crocante e ainda mais saboroso ao prato.
