Lasanha de Frango Sadia

Quem nunca se sentiu aquecido pelo aroma de uma Lasanha de Frango Sadia saindo do forno? Esse prato é mais do que uma refeição, é uma lembrança afetiva que nos remete à infância, à mesa da família e aos momentos de pura felicidade. Preparar uma lasanha é um ritual que envolve amor, cuidado e a escolha de ingredientes frescos e de qualidade, como frango Sadia, queijo mussarela Sadia e tomates frescos. É um processo que exige paciência, mas o resultado é uma explosão de sabores e texturas que conquista a todos. Neste guia, vamos percorrer juntos o caminho para preparar uma Lasanha de Frango Sadia que se tornará um clássico em sua casa.

Ingredientes

• Azeite para refogar
• 1 cebola picada
• 1 folha de louro
• 2 dentes de alho picados
• 1 peito de frango Sadia cozido e desfiado *
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 1 ½ xícara de passata de tomate
• ½ maço de salsinha picada
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 L de leite
• Noz moscada a gosto
• Massa fresca de lasanha
• 4 xícaras (chá) de queijo mussarela Sadia ralado
• 3 tomates cortados em rodelas finas
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Comece aquecendo uma frigideira com um fio de azeite. Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida. Em seguida, junte a folha de louro e deixe soltar seu aroma por alguns minutos. Adicione os dentes de alho picados e cozinhe por mais um minuto, até que o aroma do alho se misture com o da cebola e do louro.
2. Adicione o frango desfiado à frigideira e misture bem com a cebola, o louro e o alho. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Em seguida, adicione a passata de tomate e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Quando terminar, desligue o fogo e misture a salsinha picada. Reserve.
3. Agora, prepare o molho branco. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Adicione a farinha de trigo e misture bem, cozinhando por cerca de 1 minuto. Aos poucos, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar que o molho fique com grumos. Continue cozinhando até que o molho atinja o ponto napê, ou seja, até que ele engrosse levemente. Tempere com sal e noz moscada a gosto. Reserve.
4. Montagem da lasanha: Em uma forma refratária, espalhe uma camada de molho branco no fundo. Cubra com uma camada de massa fresca de lasanha. Espalhe metade do molho de frango sobre a massa, seguido de metade do queijo mussarela ralado e algumas rodelas de tomate. Repita as camadas: molho branco, massa de lasanha, molho de frango, queijo mussarela e tomates. Finalize com uma camada de molho branco por cima e polvilhe o queijo parmesão ralado.
5. Leve a lasanha ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e borbulhante.