Lasanha fácil de batata

À medida que entramos na cozinha, o cheiro de alimentos frescos e o som dos utensílios nos transportam para um mundo de lembranças e sensações. A rotina de preparar uma refeição é mais do que apenas seguir uma receita; é criar momentos que serão compartilhados com a família e amigos. Uma dessas receitas que sempre evoca lembranças de tempos passados é a Lasanha fácil de batata. Com ingredientes simples, como batatas, presunto e queijo mussarela, essa lasanha se torna um prato especial para qualquer ocasião. Ao prepará-la, sentimos o cheiro da batata fresca sendo cortada, o som do presunto sendo fatiado e a expectativa do queijo derretendo no forno. É um momento de conexão com a comida e com as pessoas que compartilham da mesa conosco. A Lasanha fácil de batata é mais do que uma receita; é uma forma de reunir pessoas e criar memórias que serão lembradas por anos.

Ingredientes

• 5 batatas grandes descascadas
• 2 colheres de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino
• 10 fatias de Presunto Fatiado Frimesa
• 10 fatias de Queijo Mussarela Frimesa
• 1 xícara de Bacon em Cubos Frimesa
• 2 maços de salsinha bem picada
• 2 xícaras de Queijo Mussarela Frimesa (ralado)
• 200 g de Creme de Leite Frimesa
• 2 ovos

Modo de Preparo

1. Comece cortando as batatas descascadas em fatias de meio centímetro. Em seguida, tempere-as com sal e pimenta-do-reino, certificando-se de que todas as fatias estejam bem cobertas. Isso ajudará a realçar o sabor natural das batatas.
2. Unte uma assadeira com um pouco de óleo ou manteiga para evitar que as batatas grudem. Distribua uma camada de batatas no fundo da assadeira, cobrindo toda a superfície. Sobre as batatas, acrescente uma camada de presunto fatiado, seguida de uma camada de queijo mussarela. Essa combinação de texturas e sabores é o que torna a lasanha tão especial.
3. Repita o processo de camadas, começando com as batatas, seguidas pelo presunto e, por fim, o queijo mussarela. Essa repetição de camadas é crucial para o sucesso da receita, pois cada ingrediente complementa o outro de forma harmoniosa.
4. Por cima da última camada de queijo mussarela, coloque o bacon já frito e a salsinha picada. O bacon adiciona um toque defumado, enquanto a salsinha traz um frescor que equilibra o prato.
5. Finalize com uma camada final de batatas e polvilhe o queijo mussarela ralado por cima. Isso não apenas adiciona mais sabor, mas também cria uma crosta dourada e gratinada durante o cozimento.
6. Em uma tigela, misture o creme de leite com os ovos. Essa mistura deve ser feita com cuidado para evitar que fique muito espessa ou muito líquida. Despeje a mistura sobre o queijo ralado, certificando-se de que toda a superfície esteja coberta. Isso ajudará a manter a lasanha úmida e a realçar os sabores.
7. Leve a assadeira ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos, ou até que as batatas estejam macias e o queijo esteja gratinado. É importante monitorar o tempo de cozimento, pois o forno pode variar, e você quer garantir que a lasanha esteja perfeitamente cozida.