Quando penso em Lasanha Integral de Peito de Peru Sadia, sou imediatamente transportado para momentos felizes à mesa com a família. O aroma de molho de tomate e queijo parmesão me faz lembrar de tardes passadas na cozinha, ajudando minha mãe a preparar o almoço de domingo. A ricota fresca e o peito de peru Sadia são ingredientes que sempre dão um toque especial às nossas refeições. Preparar essa lasanha é uma experiência prazerosa, que envolve não apenas cozinhar, mas também compartilhar momentos com os seres queridos. É uma receita que une sabores e pessoas, criando memórias inesquecíveis.
Ingredientes
- 3 xícaras de ricota fresca picada
- 2 xícaras de creme de ricota
- Azeite de oliva
- 1 colher de sopa de salsinha fresca picada
- 1 colher de sopa de manjericão fresco picada
- 1 colher de chá de tomilho fresco picada
- 1 colher de chá de orégano fresco picada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 xícaras de molho de tomate
- 200g de massa de lasanha integral
- 12 fatias de peito de peru Sadia
- 100g de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a ricota fresca com o creme de ricota até obter uma mistura homogênea.
- Adicione um fio de azeite, as ervas frescas picadas (salsinha, manjericão, tomilho e orégano) e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve essa mistura.
- Em um refratário, comece a montagem da lasanha dispondo uma camada fina de molho de tomate no fundo.
- Cubra o molho com uma camada de massa de lasanha integral.
- Espalhe uma camada do molho de tomate sobre a massa, seguida de fatias de peito de peru Sadia.
- Espalhe uma camada da pasta de ricota preparada anteriormente sobre o peito de peru.
- Repita os passos de camada de massa, molho de tomate, peito de peru e pasta de ricota mais duas vezes, terminando com uma camada de massa.
- Finalize a lasanha com uma camada generosa de queijo parmesão ralado.
- Asse em forno pré-aquecido a 180˚C por aproximadamente 20 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e a massa cozida.
Dica do chef
Para um toque especial, experimente adicionar uma camada de queijo mozzarella ralado junto com o queijo parmesão no final. Isso dará uma textura derretida e cremosa à sua lasanha, elevando ainda mais o sabor e a apresentação do prato.
