Legumes no Forno com Presunto

Quando penso em momentos à mesa com a minha família, sempre lembram-se de receitas simples e deliciosas que faziam a nossa rotina de cozinha. Entre essas opções, uma das minhas favoritas é o Legumes no Forno com Presunto. Essa receita é uma verdadeira explosão de sabores e texturas, com legumes frescos, presunto suculento e um toque de noz-moscada. É uma das minhas opções favoritas para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para um jantar delicioso com a família. O Legumes no Forno com Presunto é uma receita clássica que nunca erra! Além disso, é fácil de preparar e pode ser feita com ingredientes frescos e de qualidade. Se você está procurando por uma receita que seja ao mesmo tempo saborosa e saudável, essa é a opção certa! E claro, não podemos esquecer de mencionar os ingredientes principais, como Presunto cozido sem capa de gordura Sadia ralado no ralo grosso e Requeijão, que dão ao prato um sabor único e delicioso.

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de Presunto cozido sem capa de gordura Sadia ralado no ralo grosso
• 1 xícara (chá) de cenoura pré-cozida, descascada e cortada em cubos médios
• 1 xícara (chá) de batata-doce pré-cozida, descascada e cortada em cubos médios
• 1 xícara (chá) de mandioquinha pré-cozida, descascada e cortada em cubos médios
• 1 xícara (chá) de vagem pré-cozida, descascada e cortada em rodelas
• 2 gemas batidas
• Noz-moscada ralada a gosto
• Sal a gosto
• ½ pote de Requeijão
• 2 claras em neve

Modo de Preparo

1. Em um refratário pequeno próprio para forno untado com margarina, coloque todos os legumes, o presunto, as gemas, a noz-moscada e o sal e misture tudo.
2. Espalhe o requeijão sobre os legumes e em seguida, cubra com 1 camada de claras em neve.
3. Leve para assar em forno a 200°C, por aproximadamente 20 minutos, até que fique dourado. Sirva.