Linguiça Toscana com Farofa de Bacon, Linguiça e Ervas

A Linguiça Toscana com Farofa de Bacon, Linguiça e Ervas é um prato que mexe com a memória afetiva de muitas pessoas. Quem nunca se sentou à mesa para saborear uma boa linguiça com farofa caseira? O aroma do bacon e da linguiça grelhada, o sabor cremoso do molho e a textura crocante da farofa são detalhes que fazem desse prato uma experiência única. Preparar essa receita é como reviver momentos felizes ao lado da família, quando a rotina de cozinha era uma atividade compartilhada e os cheiros da cozinha eram uma prévia do que estava por vir. Hoje, vamos resgatar essa tradição e trazer um pouco desse conforto para a sua mesa.

Ingredientes

• Farofa de bacon e linguiça:
• 4 gomos de Linguiça Toscana Sadia descongelada
• 4 colheres (sopa) de Qualy Cremosa com Sal
• 1 embalagem de bacon em cubos Sadia
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca grossa
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Ervas frescas picadas
• Linguiça para churrasco:
• 1 embalagem de Linguiça Toscana Sadia descongelada

Modo de Preparo

1. Comece preparando a linguiça: retire a película da Linguiça Toscana Sadia, pique-a em cubos e reserve.
2. Em uma panela média, adicione metade da Qualy Cremosa com Sal e leve ao fogo médio para derreter. Em seguida, adicione a linguiça reservada e refogue por cerca de 7 minutos, ou até que esteja cozida e levemente frita.
3. Retire a linguiça da panela e adicione o bacon em cubos Sadia. Frite por 2 minutos, até que o bacon esteja dourado.
4. Adicione a cebola e o alho picados à panela com o bacon e refogue até que a cebola esteja translúcida.
5. Adicione a linguiça reservada de volta à panela, junto com o restante da Qualy Cremosa com Sal. Misture bem.
6. Adicione a farinha de mandioca grossa à panela e misture até que a farofa esteja homogênea.
7. Tempere a farofa com sal e pimenta-do-reino a gosto. Finalize com ervas frescas picadas.
8. Reserve a farofa e prepare a linguiça para churrasco: aqueça a churrasqueira e adicione as Linguiças Toscana Sadia.
9. Deixe as linguiças assar por pelo menos 15 minutos, ou até que estejam cozidas e levemente douradas.
10. Sirva as linguiças grelhadas com a farofa de bacon e linguiça.