Lombo suíno com geleia de pimenta

Quando penso em receitas que me fazem lembrar da infncia, uma delas logo vem mente: o Lombo suno com geleia de pimenta. Essa combinao perfeita de sabores e texturas sempre esteve presente nas reunies familiares, especialmente durante as ceias de fim de ano. O aroma do lombo suno assando no forno, a geleia de pimenta doce e ligeiramente picante, tudo isso junto com a famlia, criando momentos que so para sempre guardados na memria. A preparao desse prato quase teraputica, com cada etapa, desde o preparo do lombo at a confeco da geleia, trazendo uma sensao de acolhimento e tradio. uma receita que, com seus passos simples e ingredientes acessveis, nos conecta com as razes e nos faz valorizar ainda mais os momentos compartilhados mesa.

Ingredientes

• 1 Lombo Suno Ceia Prtica Frimesa
• Geleia de pimenta
• 4 mas
• Suco de 1 limo
• 2 dentes de alho
• 2 pimentas dedo-de-moa sem sementes e picadas
• 1 xcara de ch de acar
• 1 colher de sopa de vinagre de ma
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Preparo do Lombo: para preparar o lombo suno, siga as instrues especficas no verso da embalagem do produto Frimesa. Enquanto o lombo est no forno, voc pode comear a preparar a geleia de pimenta.
2. Preparo da Geleia de Pimenta: primeiro, descasque as mas e mergulhe-as em uma tigela com gua e o suco de limo para evitar que escuream. Em seguida, rale as mas e transfira a polpa ralada para uma panela.
3. Adicione os Demais Ingredientes: junte o acar, o vinagre de ma, os dentes de alho picados e as pimentas dedo-de-moa picadas panela com as mas raladas. Cozinhe em fogo mdio por cerca de 20 minutos, mexendo constantemente, at que a mistura atinja a consistncia desejada para a geleia.
4. Tempere com Sal: adicione uma pitada de sal para realar os sabores.