Quando penso em momentos à mesa com a família, sempre me lembro daqueles almoços de domingo, cheios de amor, risos e, claro, comida deliciosa. É nesses momentos que a culinária se torna mais do que apenas preparar um prato; é uma forma de compartilhar amor e criar memórias que duram a vida toda. Uma das receitas que mais me evocam esses sentimentos é o Macarrão Ninho Recheado com Peito de Peru Sadia e Mussarela. Com ingredientes como Peito de Peru Defumado Sadia, Queijo Mussarela Fatiado Soltíssimo Sadia e espinafre, essa receita é uma sinfonia de sabores e texturas que nunca deixa de encantar. O cheiro do molho de tomate e do macarrão ninho assando no forno é como um abraço quente, convidando todos a se sentarem à mesa e desfrutarem do momento. Preparar esse prato é uma jornada sensorial, desde o momento em que começamos a misturar os ingredientes até o instante em que servimos, quente e cheio de sabor.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Peito de Peru Defumado Sadia peça em cubos
- 2 pacotes de Queijo Mussarela Fatiado Soltíssimo Sadia picado
- 1 xícara (chá) de espinafre cozido e picado
- 1 colher (sopa) de alho picado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 6 xícaras (chá) de molho de tomate
- 1 pacote de macarrão ninho
Modo de Preparo
- Em um bowl médio, coloque o Peito de Peru Defumado Sadia, o Queijo Mussarela Fatiado Soltíssimo Sadia, o espinafre, o alho e o azeite. Misture bem todos os ingredientes até que estejam bem incorporados e reserve para o recheio.
- Em uma assadeira retangular grande, adicione a metade do molho de tomate, espalhando-o de forma uniforme. Em seguida, coloque os ninhos de massa lado a lado, certificando-se de que fiquem bem distribuídos.
- Recheie cada ninho com o recheio reservado, preenchendo-os generosamente. Cubra os ninhos com a outra metade do molho de tomate, garantindo que todos fiquem bem cobertos.
- Tampe a assadeira com uma folha de papel alumínio e leve para assar em um forno pré-aquecido a 160°C por 25 minutos. O importante é que os ninhos da massa estejam macios, então ajuste o tempo de cozimento conforme necessário.
- Retire do forno e sirva em seguida, aproveitando o aroma e o sabor quentes. É um momento perfeito para compartilhar com a família e os amigos, criando novas lembranças à mesa.
Dica do chef
Para deixar o Macarrão Ninho Recheado ainda mais saboroso, experimente adicionar um pouco de queijo parmesão ralado por cima antes de assar. Isso não apenas adiciona um sabor extra, mas também cria uma crosta dourada e deliciosa. Além disso, se preferir um toque de frescor, pode polvilhar um pouco de salsa ou coentro picado sobre o prato antes de servir. Essas pequenas touches podem fazer uma grande diferença no sabor final e na apresentação do prato.










