Mac´n Cheese com Carne de Porco Desfiada

Quando se trata de conforto e sabor, poucas receitas são tão evocativas quanto um bom Mac’n Cheese com Carne de Porco Desfiada. Esse prato clássico, muitas vezes associado a momentos de família e rotinas de cozinha, tem o poder de transportar-nos de volta a tempos mais simples. O aroma do Mac’n Cheese cremoso, combinado com a textura suave da carne de porco desfiada e o toque fresco da salsinha picada, é uma experiência sensorial que agrada a todos os sentidos. Preparar esse prato não é apenas uma questão de seguir uma receita; é uma oportunidade de criar memórias, compartilhar amor e cuidado em torno da mesa. Com pulled pork temperado com especiarias e Mac’n Cheese cremoso, essa receita promete ser um deleite para você e seus entes queridos.

Ingredientes

• 1 Mac’n cheese sabor cheddar Sadia *
• 3 colheres de sopa de pulled pork
• Salsinha picada
• Pulled Pork:
• ¼ de xícara de açúcar mascavo
• 1 ½ colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de páprica defumada
• ½ colher de chá de pimenta-do-reino
• ½ colher de chá de cebola em pó
• ½ colher de chá de alho em pó
• ¼ de colher de chá de canela em pó
• ¼ de xícara de azeite de oliva + Azeite para refogar
• 1 pacote de Lombo Fatiado Sadia
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 tomates picados

Modo de Preparo

1. Retire a embalagem de papel externa do Mac’n cheese sabor cheddar Sadia ainda congelado e abra parcialmente o filme plástico protetor do pote.
2. Leve o produto ao microondas por 5 minutos na potência máxima.
3. Após o aquecimento, retire completamente o filme protetor com auxílio de uma luva térmica e misture o produto. Cuidado com o produto quente.
4. Após o preparo, retire o produto do forno microondas com cuidado, segurando nas extremidades com auxílio de luva térmica e apoio.
5. Finalize com o pulled pork por cima e salsinha picada.
6. Em uma tigela, junte o açúcar mascavo, o sal, a páprica, a pimenta-do-reino, a cebola em pó, o alho em pó e a canela em pó.
7. Pincele os lombos com azeite de oliva e tempere todos com a mistura de temperos.
8. Deixe marinando na geladeira por 20 minutos.
9. Em uma panela, aqueça um fio de azeite e grelhe todos os filés de lombo dos dois lados. Reserve.
10. Adicione mais um fio de azeite e refogue a cebola por 3 minutos.
11. Acrescente o alho e refogue por mais um minuto.
12. Junte o tomate e refogue até que comece a murchar.
13. Retorne os lombos para a panela, cubra com água e cozinhe por 30 minutos, ou até que estejam bem macios.
14. Desfie os filés, acrescente ¼ de xícara do caldo do cozimento e misture bem. Reserve.