Quando penso em receitas caseiras, sinto um calor no coração. É como se estivesse revivendo momentos felizes à mesa com a família, rodeado de cheiros deliciosos que saem da cozinha. Hoje, quero compartilhar com você uma dessas receitas que me traz tantas lembranças: a Massa de Macarrão com Peito de Peru Sadia (fettuccine). É um prato simples, mas cheio de sabor, feito com peito de peru defumado, tomates-cereja e brócolis, resultando em uma refeição nutritiva e deliciosa. É perfeito para um jantar em família ou para surpreender os amigos. O melhor de tudo é que pode ser preparado de forma rápida e fácil, sem precisar passar horas na cozinha.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) Peito de Peru defumado fatiado Sadia cortado em cubos
- ¼ de xícara (chá) de azeite
- 2 xícaras (chá) de tomates-cereja cortados ao meio
- 2 xícaras (chá) de brócolis divididos em pequenos floretes
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 pacote de macarrão tipo fettuccine cozido
- Manjericão fresco a gosto
Modo de Preparo
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione os tomates-cereja cortados ao meio e refogue por alguns minutos, até que comecem a soltar seu suco e fiquem macios.
- Adicione os floretes de brócolis à frigideira e cozinhe por mais alguns minutos, até que fiquem tenros, mas ainda crocantes. Em seguida, adicione os cubos de peito de peru Sadia e tempere com sal a gosto.
- Agora, é hora de adicionar o macarrão cozido. Misture bem para que todos os ingredientes fiquem bem distribuídos.
- Desligue o fogo e finalize o prato com folhas de manjericão fresco picado. Sirva imediatamente e aproveite!
Dica do chef
Para dar um toque especial ao seu prato, experimente adicionar um pouco de queijo ralado por cima, como parmesão ou mozzarella. Isso dará um contraste delicioso de texturas e sabores!
