Pavê com Creme de Maracujá e de Chocolate com Pêssego

Quando se trata de reunir a família e os amigos em torno da mesa, poucas coisas são tão prazerosas quanto compartilhar um delicioso Pavê com Creme de Maracujá e de Chocolate com Pêssego. Essa receita, que combina o sabor único do creme de maracujá e do creme de chocolate com a textura suave do pêssego, sempre traz à tona lembranças afetivas e momentos especiais. O aroma dos biscoitos champanhe e o toque doce do açúcar de confeiteiro são detalhes que fazem dessa sobremesa uma verdadeira tradição em muitas casas. Preparar o Pavê é um processo que envolve não apenas a escolha dos ingredientes frescos e de qualidade, mas também o carinho com que cada camada é montada, resultando em uma experiência gastronômica que agrada a todos os sentidos.

Ingredientes

• 1 lata de MOÇA de Colher
• 3 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado
• 2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
• 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 2 pêssegos sem casca, picados
• 1 pacote e meio de biscoito champanhe
• 1 pêssego em fatias
• 3 figos cortados ao meio
• 4 nozes cortadas ao meio
• meia colher (sopa) de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture o MOÇA de Colher com o suco de maracujá concentrado. Reserve essa mistura para mais tarde.
2. Em uma panela, combine o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, o Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES, o amido de milho e o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a ferver e engrosse, o que pode levar cerca de 3 minutos. É importante não deixar grumos, então mexa continuamente.
3. Retire a panela do fogo e deixe esfriar. Após esfriar, adicione os pêssegos picados à mistura de chocolate e mexa bem.
4. Em uma travessa ou prato retangular, organize uma camada de 9 biscoitos champanhe. Cubra essa camada com o creme de chocolate e pêssegos, mas reserve cerca de 3 colheres (sopa) para usar mais tarde.
5. Faça outra camada com a mesma quantidade de biscoitos champanhe, mas no sentido contrário da primeira camada. Cubra com o creme de maracujá, reservando também cerca de 3 colheres (sopa) para a finalização.
6. Crie uma última camada de biscoitos champanhe, novamente no sentido contrário da camada anterior.
7. Cubra a última camada de biscoitos com o creme de maracujá reservado e finalize com o restante do creme de chocolate.
8. Decore o pavê com fatias de pêssego, figos cortados ao meio e nozes cortadas ao meio.
9. Leve à geladeira e deixe até o momento de servir.
10. No momento de servir, polvilhe o açúcar de confeiteiro por cima do pavê.