Quando penso em Pavê Romeu e Julieta, sinto-me transportado para momentos aconchegantes ao redor da mesa de jantar, cercado pela família e amigos. A cozinha, cheia de cheiros e sabores que evocam memórias de infância, é onde o coração bate mais forte. O aroma doce do leite condensado e o sabor suave do cream cheese misturam-se perfeitamente, criando uma atmosfera acolhedora. Preparar um Pavê Romeu e Julieta é mais do que apenas cozinhar; é compartilhar amor e criar novas lembranças. Com ingredientes como biscoito laminado e goiabada cremosa, cada mordida é uma jornada de sabores e texturas que nos fazem sentir em casa. É um prato que nos conecta às nossas raízes e nos faz apreciar a simplicidade e a beleza da culinária caseira.
Ingredientes
- 1 pacote de Biscoito Laminado Renata Maria
- 1 xicara (chá) de leite
- 1 e 1/2 xicara (chá) de cream cheese
- 1 lata de leite condensado
- 1 copo de requeijão
- 2 xícaras (chá) de goiabada cremosa
- 3 goiabada vermelhas em fatias
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador o leite condensado, o cream cheese e o requeijão. Essa mistura é a base do pavê, dando-lhe um sabor rico e cremoso. Certifique-se de bater até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a mistura esteja lisa.
- Coloque a mistura em um refratário. Escolha um refratário que seja grande o suficiente para acomodar todas as camadas do pavê, deixando um pouco de espaço entre cada camada para uma apresentação atraente.
- Por cima da mistura, acomode os biscoitos umedecidos no leite. Faça duas camadas de biscoitos, certificando-se de que eles estejam uniformemente umedecidos, mas não encharcados, para manter a textura do pavê.
- Espalhe a goiabada cremosa sobre as camadas de biscoito. A goiabada adiciona um toque doce e uma textura suave ao pavê, equilibrando perfeitamente os sabores.
- Por cima, decore com as fatias de goiaba vermelha. As fatias de goiaba vermelha adicionam uma cor vibrante e um toque de frescor ao pavê, tornando-o ainda mais atraente e apetitoso.
Dica do chef
Para deixar o pavê ainda mais saboroso, experimente deixar a goiabada cremosa em temperatura ambiente por algumas horas antes de usá-la. Isso a tornará mais fácil de espalhar e dará uma textura ainda mais suave ao pavê. Além disso, não hesite em ajustar a quantidade de leite usada para umedecer os biscoitos, dependendo da sua preferência de textura. Um pavê perfeitamente umedecido, mas não encharcado, é a chave para uma experiência culinária incrível.










