Quando penso em comida caseira, sempre me lembro das tardes em que minha família se reunia na cozinha, cercada pelo aroma de doces e bolos frescos. O Pavê Romeu e Julieta é uma dessas receitas que me transportam para um mundo de lembranças afetuosas, onde o cheiro de goiabada cremosa e biscoito me faz sentir em casa. Preparar esse prato é como reviver momentos especiais, compartilhando risadas e histórias à mesa. A combinação de creme de leite, leite condensado e cream cheese cria uma textura suave e um sabor que é, ao mesmo tempo, doce e leve. Cada ingrediente é uma peça importante nesse quebra-cabeça delicioso, e o resultado final é um prato que não apenas satisfaz o paladar, mas também aquece o coração.
Ingredientes
- 1 pacote de Biscoito Renata Laminado Cracker Fermentação Natural
- 300 g de goiabada cremosa
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de cream cheese
Modo de Preparo
- Para começar, misture o creme de leite com a goiabada cremosa em uma tigela. Reserve essa mistura para uso posterior, pois ela será a base do nosso pavê.
- Em outra tigela, junte o leite condensado com o cream cheese. Misture bem até que os ingredientes estejam completamente incorporados e você obtenha uma mistura homogênea.
- Agora, é hora da montagem do pavê. Comece com uma camada de doce de goiaba no fundo de um recipiente. Em seguida, adicione uma camada de biscoitos sobre a goiabada. Finalize com o creme de queijo, criando uma camada generosa para fechar o pavê.
- Por fim, para dar um toque especial, triture alguns biscoitos e use-os para decorar a superfície do pavê. Essa camada crocante contrasta deliciosamente com a suavidade do creme e do doce de goiaba.
Dica do chef
Uma dica valiosa para tornar o seu Pavê Romeu e Julieta ainda mais especial é deixar os biscoitos de molho em um pouco de leite ou creme de leite por alguns segundos antes de adicioná-los ao pavê. Isso ajuda a amolecer os biscoitos, tornando-os mais fáceis de misturar com os outros ingredientes e criando uma textura mais uniforme. Além disso, você pode experimentar adicionar um pouco de canela ou noz-moscada em pó ao creme de queijo para dar um toque extra de sabor.










