Quando se trata de reunir a família e os amigos queridos à mesa, poucas coisas são tão especiais quanto compartilhar um delicioso prato caseiro. A Peru Sadia ao Vinho Espumante com Batatas Assada é uma receita que certamente vai criar memórias inesquecíveis. Com o aroma do vinho espumante e o sabor do peru ao vinho, combinado com a textura crocante das batatas Hasselback e o toque especial do crispy de Copa Sadia Speciale, essa receita é um verdadeiro festim para os sentidos. É um prato que evoca sentimentos de conforto e acolhimento, perfeito para ocasiões especiais ou mesmo para um domingo à tarde.
Ingredientes
- 1 Peru Ao Vinho Espumante Sadia *
- 20 batatas pequenas lavadas
- ½ xícara (chá) de azeite
- Sal a gosto
- 1 Pacote de Copa Sadia Speciale
- 2 colheres (sopa) de salsinha
Modo de Preparo
- Comece preparando o Peru ao Vinho Espumante Sadia de acordo com as instruções da embalagem. É fácil e garante um resultado perfeito.
- Para as batatas Hasselback, apoie cada batata em uma tábua e, com cuidado, corte fatias finas sem chegar até o fim. Repita o processo com todas as batatas.
- Em uma assadeira grande, coloque as batatas cortadas, despeje o azeite e tempere com sal a gosto. Leve ao forno pré-aquecido a 180° graus e asse por cerca de 30 minutos, ou até que as batatas estejam cozidas. Reserve.
- Para preparar o crispy, coloque o Copa Sadia Speciale em um prato e leve ao micro-ondas por 1 minuto. Deixe secar um pouco.
- Finalize as batatas Hasselback com salsinha picada e o crispy de Copa Sadia Speciale por cima.
- Sirva o Peru ao Vinho Espumante ao lado das batatas Hasselback e do crispy de Copa Sadia Speciale. Como acompanhamento, sugerimos Maionese de legumes e Farofa de nuts para um contraste delicioso.
Dica do chef
Para dar um toque extra de sabor às suas batatas Hasselback, experimente borrifar um pouco de azeite de oliva e queijo ralado por cima delas nos últimos minutos de forno. Isso vai deixar as batatas ainda mais crocantes e saborosas.
