Receita de Batata Gratinada com Bacon

Quando penso na Receita de Batata Gratinada com Bacon, lembro-me de tardes em casa, rodeada pela família, com o aroma de batatas cozidas e bacon crocante preenchendo o ar. É uma sensação que me leva de volta à infância, quando a cozinha era o coração da casa, e cada refeição era uma celebração. Essa receita, com seus ingredientes principais como batatas, bacon e queijo parmesão, não apenas satisfaz o paladar, mas também evoca lembranças quentes e acolhedoras. Preparar essa Receita de Batata Gratinada com Bacon é mais do que cozinhar; é criar momentos que serão lembrados por anos, compartilhados em torno da mesa, com risos e histórias. Cada etapa, desde cozinhar as batatas até polvilhar o queijo derretido, é uma jornada sensorial que culmina em uma experiência gastronômica única e deliciosa.

Ingredientes

• 3 batatas médias
• 100 g de bacon em cubos
• 1 caixinha (200 ml) de NESTLÉ Creme de Leite
• 1 pacote (200 g) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Para começar, cozinhe as batatas em uma panela com água e sal até que fiquem macias, mas ainda firmes. Depois de cozidas, escorra a água e reserve as batatas. Essa etapa é crucial para obter a textura certa.
2. Em seguida, em uma frigideira, frite os cubos de bacon até que fiquem crocantes. Se desejar, adicione um pouco de cebola picada para realçar o sabor do bacon. O aroma que se espalha pela cozinha nesse momento já é um convite para o que está por vir.
3. Agora, acrescente o NESTLÉ Creme de Leite à frigideira com o bacon e misture bem. Deixe cozinhar em fogo baixo, permitindo que o molho engrosse e os sabores se misturem perfeitamente. Essa é a base do nosso gratinado, então é importante que fique cremoso e saboroso.
4. Em um refratário, faça uma camada com as batatas cozidas. Despeje o molho de bacon e NESTLÉ Creme de Leite por cima das batatas, espalhando uniformemente para que cada pedaço fique coberto. É importante que as batatas estejam bem cobertas para absorver todos os sabores.
5. Polvilhe metade do queijo ralado sobre as batatas. Em seguida, adicione mais uma camada de batatas e finalize com o restante do queijo. A camada final de queijo é o toque mágico que dará aquele brilho dourado ao prato.
6. Finalmente, leve o refratário ao forno médio, preaquecido a 180°C, por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado. O momento de tirar do forno é sempre o mais esperado, pois é quando a magia acontece e o prato fica pronto para ser saboreado.