Receita de Biscoitos Natalinos da Amizade para Presentear

Quando pensamos em receitas natalinas, logo lembramos daqueles momentos especiais em família, cheios de amor, risos e, claro, deliciosas comidas. Uma dessas receitas que sempre traz uma sensação de calor e acolhimento é a Receita de Biscoitos Natalinos da Amizade para Presentear. Com ingredientes simples, como farinha de trigo, açúcar refinado e manteiga sem sal, essa receita nos leva de volta às tradições de Natal, ao cheiro de biscoitos frescos saindo do forno e à alegria de compartilhar esses momentos com as pessoas que amamos. Preparar esses biscoitos é uma experiência que envolve todos os sentidos, desde o toque suave da massa até o aroma que enche a casa, criando uma atmosfera festiva e convidativa. É um momento para se conectar com a família e os amigos, compartilhando a alegria da temporada natalina através do simples ato de cozinhar e compartilhar uma refeição feita com amor.

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• meia xícara (chá) de açúcar refinado
• meia colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 100 g de manteiga sem sal gelada em cubos
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar refinado, o fermento em pó e o sal. Essa etapa é crucial para garantir que todos os ingredientes secos estejam bem incorporados, criando uma base sólida para os biscoitos.
2. Adicione a manteiga sem sal gelada em cubos e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa. Esse processo pode levar alguns minutos, mas é importante para desenvolver a textura certa dos biscoitos.
3. Acrescente o ovo e a essência de baunilha, misturando até formar uma massa homogênea. É importante não sobre-misturar, apenas até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
4. Embrulhe a massa em plástico filme e leve à geladeira por 15 minutos. Esse tempo de descanso ajuda a massa a firmar, tornando-a mais fácil de trabalhar.
5. Abra a massa com um rolo entre dois pedaços de papel-manteiga, deixando-a com cerca de 0,5 cm de espessura. Certifique-se de que a massa esteja uniforme para que os biscoitos assem de forma consistente.
6. Corte os biscoitos com cortadores natalinos (estrela, árvore, sino, etc.). Essa é a parte mais divertida, onde você pode deixar sua criatividade brilhar!
7. Disponha os biscoitos em uma assadeira forrada com papel-manteiga, deixando espaço entre eles. É importante não sobrecarregar a assadeira para que os biscoitos assem uniformemente.
8. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 12 minutos, ou até as bordas começarem a dourar levemente. Atenção ao tempo de cozimento é crucial para evitar que os biscoitos fiquem muito duros.
9. Deixe esfriar completamente antes de decorar. Esse é o momento final, onde você pode transformar seus biscoitos em verdadeiras obras de arte com glacê, decorações e muito amor.