Receita de Bolo de Natal com Frutas Secas e Nozes

A Receita de Bolo de Natal com Frutas Secas e Nozes é uma tradição que remonta a muitas memórias felizes de família. O aroma de canela e noz-moscada no ar, o cheiro de manteiga derretida e o sabor doce das frutas secas e nozes sempre trazem uma sensação de acolhimento e nostalgia. Preparar este bolo é uma experiência que envolve não apenas a cozinha, mas também a partilha de momentos à mesa com aqueles que amamos. A combinação de texturas e sabores é perfeita para a época natalina, tornando-se um centro de atenção em qualquer reunião familiar.

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• meia colher (sopa) de noz-moscada em pó
• meia xícara (chá) de manteiga sem sal derretida
• 4 ovos
• meia xícara (chá) de frutas secas (uvas-passas, cranberries, ameixas)
• meia xícara (chá) de nozes picadas
• 1 colher (sopa) de rum (opcional)

Modo de Preparo

1. Em um recipiente grande, misture a farinha de trigo, o açúcar refinado, o fermento em pó, a canela em pó e a noz-moscada em pó até que estejam bem incorporados.
2. Adicione a manteiga sem sal derretida e os ovos, misturando bem com uma colher até obter uma massa lisa e homogênea.
3. Incorpore as frutas secas e as nozes picadas, mexendo delicadamente para distribuí-las de maneira uniforme pela massa.
4. Despeje a massa em uma forma retangular, previamente untada com manteiga e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido em temperatura média (180 °C) por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
6. Retire do forno e deixe esfriar completamente sobre uma grade.
7. Se desejar, regue com um pouco de rum após o bolo esfriar para umedecer e realçar o sabor.
8. Finalize decorando com glacê ou confeitos natalinos de sua preferência.