Quem nunca se sentiu envolvido pelas lembranças afetivas que a cozinha traz? O aroma de um prato sendo preparado pode nos levar a momentos especiais da infância, à mesa com a família, quando tudo parecia mais simples. É com esse sentimento que vamos preparar uma deliciosa Receita de Mousse de Maracujá com Serenata de Amor, trazendo de volta à mesa um pouco desse amor e cuidado. Com Leite MOÇA, Creme de Leite NESTLÉ e Chocolate Ao Leite GAROTO, essa sobremesa promete ser uma experiência doce e inesquecível.
Ingredientes
- 1 lata ou caixinha de Leite MOÇA
- 1 caixinha de Creme de Leite NESTLÉ
- 200 ml de suco concentrado de maracujá
- 200 g de Chocolate Ao Leite GAROTO
- 1 caixinha de Creme de Leite NESTLÉ
- 12 unidades de Bombom Serenata de Amor
Modo de Preparo
- Comece adicionando no liquidificador o Creme de Leite NESTLÉ, o suco de maracujá e o Leite MOÇA. Bata tudo muito bem e reserve.
- Em uma panela pequena, derreta o Chocolate Ao Leite GAROTO junto com outra caixinha de Creme de Leite NESTLÉ. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar para evitar que queime ou grude no fundo da panela.
- Assim que começar a ferver, retire do fogo. Essa mistura será o ganache de chocolate que irá cobrir o mousse.
- Em um refratário retangular, comece fazendo uma camada com o mousse de maracujá.
- Em seguida, adicione Bombons Serenata de Amor em pedaços pequenos por cima do mousse.
- Cubra os bombons com mais uma camada de mousse de maracujá.
- Aos poucos, adicione o ganache de chocolate por cima do mousse, até cobrir toda a superfície. Use uma espátula para espalhar bem, se necessário.
- Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas, ou até que o mousse esteja firme.
- Retire da geladeira e sirva em recipientes para sobremesas.
Dica do chef
Para garantir uma textura suave e uniforme no mousse, certifique-se de bater bem os ingredientes no liquidificador e de não exagerar na quantidade de chocolate no ganache, para não ficar muito doce. A chave é equilibrar os sabores e texturas para uma sobremesa inesquecível.
