Receita de Pão de alho bolinha e cebola assada na brasa

Quando penso em receitas que me transportam de volta à infância, uma delas é a Receita de Pão de alho bolinha e cebola assada na brasa. Essa combinação de sabores e texturas me leva de volta às tardes de domingo, sentado à mesa com a família, saboreando cada mordisco como se fosse o último. A rotina de cozinha era algo especial, com o cheiro de pão de alho bolinha e cebola assando na brasa, criando uma atmosfera que nos reunia. Preparar essa receita é mais do que seguir passos; é reviver momentos, sentir o calor da churrasqueira e o aroma que impregna a casa. É um momento de conexão, de lembranças e de criar novas histórias. Com ingredientes simples, como cebolas inteiras, ervas de Provance e mix de pimenta, essa receita se torna uma jornada sensorial que nos leva a apreciar a simplicidade e a riqueza dos sabores naturais.

Ingredientes

• 300g de Pão de Alho Bolinha Swift
• 4 cebolas inteiras
• Ervas de Provance Swift a gosto
• Sal a gosto
• Mix de Pimenta Swift a gosto

Modo de Preparo

1. Para começar, embrulhe as cebolas inteiras individualmente em papel alumínio. Essa etapa é crucial para preservar a umidade e o sabor natural das cebolas. Leve-as à brasa e deixe assando por 40 minutos. O tempo de cozimento é essencial para que as cebolas fiquem macias e desenvolvam um sabor profundo.
2. Quando as cebolas estiverem prontas, leve o pão bolinha à churrasqueira. O pão deve ser assado até que esteja dourado, o que geralmente leva alguns minutos de cada lado, dependendo da intensidade da churrasqueira. Atenção ao ponto de dourado é importante para obter a textura certa.
3. Abra o embrulho de alumínio e corte a cebola ao meio. Retire a camada exterior da cebola, que pode estar um pouco queimada devido ao processo de assar. Essa camada pode ser descartada, revelando a cebola macia e saborosa por dentro.
4. Tempere cada metade da cebola com ervas de Provance, sal e pimenta. A quantidade de cada tempero pode variar de acordo com o gosto pessoal, então não hesite em experimentar e encontrar o equilíbrio perfeito para você.
5. Finalmente, sirva o pão de alho bolinha e a cebola assada em uma tábua, como uma entrada para o churrasco. Essa apresentação simples, mas elegante, permite que os sabores naturais dos ingredientes sejam o foco da refeição. É uma maneira de compartilhar a experiência com a família e os amigos, criando memórias que durarão por muito tempo.