Receita de Picadinho com Cenoura Baby e Purê de batatas

Ao preparar uma refeição, é comum que nos lembremos de momentos especiais compartilhados com a família e amigos. A cozinha, cheia de cheiros e sabores, nos transporta para lembranças de infância, com a mãe ou avó preparando pratos deliciosos. Uma dessas receitas que evoca essas lembranças é a Receita de Picadinho com Cenoura Baby e Purê de batatas, que combina ingredientes como Cubos de Filé-Mignon Swift, Cenoura Baby Swift e batata cozida de forma harmoniosa. Ao preparar esse prato, sentimos o calor e o amor que apenas uma refeição caseira pode oferecer. A rotina de cozinha, o som dos ingredientes sendo preparados, o aroma que invade a casa, tudo isso nos conecta a esses momentos preciosos. E, ao final, quando todos se reúnem à mesa para saborear o resultado, a sensação de satisfação e alegria é simplesmente inigualável.

Ingredientes

• 1 embalagem de Cubos de Filé-Mignon Swift
• Sal e Mix de Pimentas Swift a gosto
• Azeite para refogar a gosto
• 1 colher (sopa) de Alho Picado Swift
• 3 colheres (sopa) de Cebola Picada Swift
• 1 embalagem de Cenoura Baby Swift
• 1 embalagem de Caldo Culinário de Carne Swift
• 100 g de manteiga
• 400 g de batata cozida e espremida
• 100 ml de leite
• 1 embalagem de Farofa Apimentada Swift

Modo de Preparo

1. Primeiramente, tempere a carne com o sal e o mix de pimentas, garantindo que cada pedaço esteja bem coberto. Em seguida, em uma panela, coloque um fio de azeite e comece dourando os cubos de filé-mignon. Feito isso, adicione o alho e a cebola picada e refogue até que fiquem macios e fragrantes. Acrescente a cenoura baby e continue refogando por alguns minutos, permitindo que os sabores se misturem. Em seguida, coloque o caldo de carne e deixe apurar por alguns minutos, ajustando os temperos conforme necessário.
2. Enquanto isso, em outra panela, coloque a batata cozida e espremida, adicione a manteiga e o leite. Leve ao fogo e cozinhe, mexendo constantemente, até que todos os ingredientes estejam incorporados e o purê esteja cremoso. Ajuste o sal a gosto.
3. Finalmente, sirva o picadinho acompanhado do purê de batatas e da farofa apimentada. A combinação desses sabores e texturas proporcionará uma refeição completa e satisfatória para você e sua família.