Receita de Salpicão de Natal que Chama até o Papai Noel para Jantar

Quando penso em receitas que remetem a momentos especiais com a família, sempre me lembro do Salpicão de Natal que Chama até o Papai Noel para Jantar. Essa deliciosa receita é um convite para reunir todos à mesa, compartilhando risos e sabores. Com ingredientes como peito de frango, cenoura crua ralada e maionese, o aroma que sai da cozinha é convidativo e atraente. Preparar essa receita é como reviver lembranças de infância, quando a rotina de cozinha era uma parte especial do dia a dia. O cheiro do alho e da cebola refogados, o sabor do Tempero MAGGI Meu Segredo Frango, tudo contribui para criar um prato que não apenas sacia a fome, mas também aquece o coração. É uma receita que, ao ser preparada com carinho, transmite amor e cuidado em cada garfada.

Ingredientes

• 1 fio de óleo
• 3 dentes de alho
• 1 cebola picada
• 1 kg de peito de frango
• 1 sachê de Tempero MAGGI Meu Segredo Frango
• Sal (a gosto)
• 200 g de cenoura crua ralada
• 500 g de maionese
• 2 copos de Requeijão NESTLÉ
• Coentro (a gosto)
• 500 g de batata-palha

Modo de Preparo

1. Para começar, em uma panela de pressão, despeje um fio de óleo e adicione os dentes de alho picados e a cebola. Refogue até que fiquem dourados, aproveitando para sentir o aroma que começa a encher a cozinha e antecipar o sabor do prato.
2. Em seguida, acrescente o peito de frango, o Tempero MAGGI Meu Segredo Frango e o sal a gosto. Deixe fritar por 5 minutos, permitindo que os sabores se misturem e o frango comece a cozinhar.
3. Adicione água até cobrir o frango, tampe a panela e aguarde 25 minutos após pegar pressão. Este tempo é crucial para que o frango fique macio e bem cozido.
4. Após o tempo, deixe a pressão sair naturalmente. Abra a panela e retire o caldo, deixando apenas o frango. É importante ter paciência neste passo para garantir que o frango esteja perfeitamente cozido.
5. Com o auxílio de dois garfos ou balançando a panela, desfie o frango. Este é um momento delicado, pois o frango deve ficar desfiado, mas não desmanchado.
6. Em uma recipiente, misture o frango desfiado com a cenoura ralada, a maionese e os potes de Requeijão NESTLÉ. Adicione o coentro e mexa até obter uma mistura uniforme e cremosa. Este passo é onde a magia acontece, e todos os sabores se unem em perfeita harmonia.
7. Finalmente, transfira a mistura para uma travessa de vidro e cubra com a batata-palha. O toque crocante da batata-palha adiciona uma textura deliciosa ao prato, tornando-o ainda mais atraente e apetitoso.