A cozinha é o coração da casa, onde as memórias são feitas e as histórias são contadas. É onde a família se reúne, onde os cheiros e os sabores se misturam e onde a magia acontece. E é exatamente por isso que eu amo preparar receitas especiais para meus entes queridos. Hoje, quero compartilhar com vocês uma receita que sempre foi um favorito na minha família: o Rondelli de Presunto Sadia e Mussarela ao Molho Branco. É uma receita simples, mas cheia de sabores e texturas que certamente vai deixar vocês encantados. Com o presunto cozido e o queijo mussarela, vocês vão se sentir como se estivessem em um paraíso culinário. E não se esqueçam de usar o molho branco, que é a verdadeira estrela do show!
Ingredientes
- Molho branco: 2 colheres (sopa) de margarina, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, 500 ml de leite, Sal a gosto, Noz moscada a gosto
- Rondelli: 1 pacote de massa de lasanha pré-cozida, 500 gramas de Presunto Cozido Peça Sadia *, 2 pacotes de Queijo Mussarela Fatiado Soltíssimo Sadia
- Finalização: 2 colheres (sopa) de parmesão ralado, 1 colher (sopa) de salsinha picada
Modo de Preparo
- Em uma panela média, em fogo médio, derreta a margarina e adicione a farinha de trigo. Misture bem e cozinhe por 1 minuto ou até que comece a mudar de cor. Adicione o leite aos poucos e misture sem parar por cerca de 2 minutos, formando um creme liso e espesso. Tempere com sal, pimenta do reino, noz moscada e reserve.
- Retire a massa de lasanha da embalagem, solte as folhas uma a uma e disponha em uma tábua. Em cada massa, coloque 4 fatias de Presunto Cozido PeçaSadia, 2 fatias de Queijo Mussarela Fatiado SoltíssimoSadia, enrole formando um cilindro e em seguida corte os rondelles na espessura de 1 dedo e reserve.
- Faça até finalizar toda a massa e o recheio.
- Coloque o molho branco reservado em uma travessa redonda grande e em seguida os rondelles lado a lado.
- Coloque o parmesão ralado, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos ou até que esteja dourado.
- Finalize com salsinha picada e sirva em seguida!
Dica do chef
Para dar mais sabor ao seu Rondelli, não esqueça de usar um pouco de noz moscada na massa de lasanha. Isso vai dar um toque especial e único ao seu prato!
