Quando pensamos em momentos especiais à mesa, muitas vezes lembramos de receitas que nos transportam de volta à infância, rodeados por familiares e amigos, com cheiros e sabores que nos fazem sorrir. Uma dessas receitas é o Sanduíche Agridoce de Presunto Sadia e Abacaxi Grelhado, que combina o sabor suave do presunto com a doçura do abacaxi, criando uma experiência única e deliciosa. Enquanto prepararmos essa receita, vamos resgatar memórias e criar novas histórias à mesa.
Ingredientes
- 1 pacote (200g) de Presunto Soltíssimo Sadia
- 4 pães de hambúrguer
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 4 fatias de abacaxi de aproximadamente 2 cm
- 4 colheres (sopa) de maionese
- Folhas de hortelã a gosto
Modo de Preparo
- Corte os pães ao meio e reserve. Aqueça uma frigideira antiaderente com 2 colheres (sopa) de manteiga e leve para grelhar os pães até que fiquem dourados. Reserve.
- Na mesma frigideira, adicione o restante da manteiga. Grelhe as fatias de abacaxi até que dourem, virando-as para garantir um cozimento uniforme.
- Passe uma colherada de maionese sobre cada metade dos pães tostados. Adicione uma fatia de abacaxi grelhado em cima da maionese.
- Divida o presunto e as folhas de hortelã igualmente em todos os sanduíches, espalhando-os sobre o abacaxi.
- Feche cada sanduíche com a metade de cima do pão e sirva imediatamente.
Dica do chef
Para um toque extra de sabor, experimente adicionar um pouco de coentro fresco ou salada verde no lugar da hortelã para uma variação interessante. Além disso, fique atento ao cozimento do abacaxi para que fique com uma textura agradável, nem muito mole nem muito duro.
