Quem não se lembra das tardes quentes de verão passadas na cozinha com a família, preparando receitas simples, porém deliciosas? O cheiro de frutas frescas e o som do liquidificador em ação são como um abraço caloroso da infância. É com esse sentimento que compartilhamos a receita do Sorvete Hawai 1, 2, 3, uma sobremesa refrescante e fácil de fazer, que combina perfeitamente o sabor tropical do abacaxi e do coco com a cremosidade do Leite MOÇA e do NESTLÉ Creme de Leite. É uma receita que nos leva de volta à rotina de cozinha da nossa infância, onde o tempo parecia passar mais devagar e cada momento à mesa era uma celebração.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de abacaxi picado
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de coco fresco ralado
- 1 Leite MOÇA (lata ou caixinha) 395g
- 1 lata de NESTLÉ Creme de Leite
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o abacaxi e a água e leve ao fogo. Deixe ferver até que o abacaxi esteja cozido. Retire do fogo e espere esfriar.
- Junte o abacaxi cozido com o Leite MOÇA e o NESTLÉ Creme de Leite no liquidificador. Bata até que a mistura esteja homogênea. Em seguida, junte o coco e misture bem.
- Cubra a mistura com um filme plástico e leve ao freezer por cerca de 4 horas.
- Retire do freezer, mexa bem com uma colher e retorne ao freezer por cerca de 12 horas. Após esse tempo, o sorvete estará pronto para ser servido.
Dica do chef
Para dar um toque especial ao seu Sorvete Hawai 1, 2, 3, experimente adicionar um pouco de suco de limão ou raspas de limão à mistura antes de congelar. Isso dará um contraste refrescante e uma leve acidez que equilibra a doçura do coco e do abacaxi.
