Quando penso em cozinhar, sempre me lembro de momentos à mesa com a família e amigos. A comida é mais do que apenas um alimento, é uma forma de se conectar com as pessoas e criar memórias inesquecíveis. Nesse sentido, hoje quero compartilhar com vocês uma receita que sempre me fez lembrar da minha infância: o Supreme Marinado no Molho Curry. É uma receita simples, fácil de fazer e que sempre sai deliciosa. O molho curry é feito com ingredientes como curry, gengibre ralado e hortelã picado, que dão uma cor e um sabor incríveis ao prato. Além disso, a Margarina Qualy adiciona uma textura cremosa e um sabor suave que complementa perfeitamente o molho curry.
Ingredientes
- 1 Supreme Sadia descongelado
- 2 colheres (sopa) de Margarina Qualy em temperatura ambiente
- 1 colher (sopa) de curry
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
- 1 ramo de hortelã picado
- 1 colher (sobremesa) de páprica picante
- 4 dentes de alho descascados e amassados
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 xícara (chá) de água
Modo de Preparo
- Destrinche o Supreme Sadia já descongelado. Separe primeiro as coxas e sobrecoxas, fazendo corte rente às juntas; Separe os 2 peitos, cortando-os rente ao osso central do peito; retire as 2 asas, também as cortando próximas às juntas; por fim, retire os pedaços de carne que sobraram na carcaça;
- Acomode o produto em uma assadeira média com aproximadamente 5 cm de altura, besunte os pedaços com os temperos – Margarina Qualy, curry, gengibre, coentro, páprica, alho e extrato de tomate.
- Praequeça o forno a 220ºC por 10 minutos.
- Leve ao forno por cerca de 2 horas. Retire o papel alumínio, ATENÇÁO, CUIDADO COM O RISCO DE QUEIMADURAS! Besunte novamente com mais Margarina Qualy Cremosa, caso necessário, e mantenha no forno por mais de 30 minutos. O termômetro avisará quando o produto estiver pronto para consumo.
- Retire do forno, fatie os peitos em tiras; acomode os pedaços de Supreme Sadia em uma travessa para servir. Decore com folhas de hortelã e sirva com os acompanhamentos de sua preferência.
Dica do chef
Para dar mais sabor ao seu Supreme Marinado no Molho Curry, você pode adicionar um pouco de azeite de oliva ao molho curry antes de servir. Isso adicionará uma textura rica e um sabor suave que complementará perfeitamente o prato.







