Quando penso em receitas que me lembram da infância, não posso deixar de mencionar o Supreme Sadia com Molho de Mostarda Agridoce. Essa delícia sempre esteve presente em nossas reuniões de família, onde o cheiro de azeite e alho dourados no forno nos fazia ansiosos para sentar à mesa. A rotina de cozinha era quase uma cerimônia, com cada um dos ingredientes sendo preparado com carinho, desde o Supreme Sadia até o creme de leite fresco e a mostarda. O processo de preparo era uma experiência sensorial, com os sabores e aromas se misturando de forma harmoniosa. E, no final, a sensação de servir e compartilhar esse prato com os entes queridos era verdadeiramente especial. É uma receita que não apenas satisfaz o paladar, mas também nos conecta às memórias e aos momentos mais significativos da vida.
Ingredientes
- 1 Supreme Sadia
- 1 colher (sobremesa) de azeite
- 2 dentes de alho descascados e picados finamente
- 1 garrafa de creme de leite fresco
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 colher (café) de sal
- Orégano fresco a gosto
Modo de Preparo
- Descongele o produto conforme as instruções abaixo. Pré-aqueça o forno a temperatura de 220ºC (forno médio) por 10 minutos. Certifique-se de que o forno esteja bem quente antes de começar, pois isso afetará diretamente o resultado final do prato.
- Remova a embalagem e retire do interior do produto o saco com miúdos. Acomode o produto em uma assadeira média com aproximadamente 5 cm de altura. Isso permitirá uma circulação de ar adequada e ajudará a cozinhar o Supreme Sadia de forma uniforme.
- Besunte todo o produto com margarina QualyCremosa, cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 2 horas. Retire o papel alumínio, mas atenção: cuidado com o risco de queimaduras! O papel alumínio estará muito quente, então é importante manuseá-lo com cuidado.
- Besunte novamente com mais margarina QualyCremosa e mantenha no forno por mais de 30 minutos. O termômetro avisará quando o produto estiver pronto para consumo. É importante não abrir o forno frequentemente para verificar, pois isso pode afetar a temperatura e o tempo de cozimento.
- Em uma panela, aqueça o azeite e doure os alhos. Isso deve ser feito em fogo médio, mexendo ocasionalmente para evitar que os alhos queimem. Quando os alhos estiverem dourados, junte o creme de leite, a mostarda, o mel, o sal e orégano. Misture bem todos os ingredientes para que eles sejam bem incorporados.
- Deixe ferver por 1 minuto e desligue o fogo. O molho deve estar quente e cremoso, pronto para ser servido com o Supreme Sadia. Sirva o Supreme Sadia com o molho e aproveite a combinação de sabores e texturas.
- Lembre-se de que, como existem diferenças entre fornos, podem ocorrer pequenas variações no tempo de preparo sugerido. Ajuste o tempo de acordo com o seu forno e o resultado desejado.
Dica do chef
Para deixar o molho ainda mais saboroso, experimente adicionar um pouco de suco de limão junto com o creme de leite e a mostarda. O limão adiciona uma nota de frescor e ajuda a equilibrar os sabores, tornando o prato ainda mais delicioso e atraente. Além disso, se preferir um molho mais espesso, pode reduzir um pouco a quantidade de creme de leite ou cozinhar o molho por alguns minutos a mais, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela.








