Tábua de Salame Sadia com Limão, Pães e Torradinhas

Quando penso em momentos à mesa com a família, sempre me lembro da sensação de preparar uma Tábua de Salame Sadia com Limão, Pães e Torradinhas. É um prato que evoca lembranças de rotina de cozinha, cheiros deliciosos e a sensação de compartilhar algo especial com as pessoas que amo. A combinação do salame com o frescor do limão e a textura crocante dos pães e torradinhas é simplesmente perfeita. É um prato que pode ser preparado com carinho e atenção, pensando em cada detalhe para que todos se sintam bem recebidos. Ao preparar essa tábua, sinto-me conectada às minhas raízes e às tradições culinárias que foram passadas de geração em geração. É um momento para desacelerar, apreciar a companhia dos outros e saborear cada mordisco com gratidão.

Ingredientes

• Salame fatiado Sadia (pode ser italiano ou hamburguês)
• 2 limões Taiti, cortados em rodelas finas
• Pães variados (baguete, ciabatta, pão integral etc.)
• Torradinhas
• ¼ de xícara de azeite de oliva extravirgem
• 1 colher de sopa de mel (opcional)
• Queijo parmesão em lascas (opcional)
• Pimenta-do-reino moída na hora

Modo de Preparo

1. Para começar, fatie o salame em rodelas finas, tentando manter todas elas do mesmo tamanho para uma apresentação uniforme. Em seguida, corte os limões Taiti em rodelas finas, aproveitando ao máximo seu suco e frescor.
2. Corte os pães em fatias ou pedaços pequenos, dependendo do tipo de pão que você estiver usando. É importante que eles sejam fáceis de pegar e combinar com o salame e os limões.
3. Organize as torradinhas em um recipiente à parte, para que elas fiquem crocantes e prontas para serem servidas.
4. Disponha as fatias de salame em uma tábua de apresentação, deixando um pouco de espaço entre elas para uma distribuição harmoniosa. Em seguida, distribua as rodelas de limão entre as fatias de salame, criando um contraste visual atraente.
5. Arrume as fatias de pão ao redor da tábua, intercalando com as torradinhas. Isso ajudará a criar uma variedade de texturas e sabores em cada mordisco.
6. Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva com o mel, se estiver utilizando. Adicione pimenta-do-reino moída na hora a gosto e mexa bem, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
7. Regue a tábua com a mistura de azeite temperado, garantindo que o salame e o pão fiquem levemente cobertos. Isso ajudará a realçar os sabores e a manter tudo fresco e apetitoso.
8. Por fim, espalhe lascas de queijo parmesão sobre o salame, se desejar. O queijo parmesão adiciona um toque salgado e uma textura crocante que combina perfeitamente com o salame e os pães.