Quem não se lembra das tardes passadas na cozinha com a família, rodeado de cheiros deliciosos e momentos inesquecíveis à mesa? A Torta Sorvete de Nescau é um daqueles pratos que nos transporta de volta a esses momentos, com a combinação perfeita de NESCAU, morangos e Sorvete NESTLÉ. Preparar essa torta é uma experiência em si, desde o processo de misturar os ingredientes até o momento de servir. É uma receita que une sabores e texturas de uma maneira única, criando um doce irresistível para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 1 pacote de NESCAU Biscoito
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 8 morangos picados
- 1 xícara (chá) de NESCAU
- 3 xícaras (chá) de Sorvete NESTLÉ Creme Tradicional
Modo de Preparo
- Comece batendo o NESCAU Biscoito em um liquidificador até obter uma farofa úmida. Isso dará a base perfeita para a sua torta.
- Em seguida, transfira a farofa para um recipiente e misture com a manteiga até obter uma mistura homogênea. Essa combinação é essencial para dar liga e sabor à base da torta.
- Com a mistura de NESCAU Biscoito e manteiga, cubra o fundo e as laterais de uma forma de aro removível pequena, com cerca de 20 cm de diâmetro. Reserve essa base para mais tarde.
- Agora, prepare a calda de morangos. Coloque metade dos morangos picados em uma panela com metade do NESCAU e um pouco de água. Leve ao fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que a mistura se transforme em uma calda encorpada e deliciosa.
- Retire a panela do fogo e acrescente o restante dos morangos picados. Deixe a mistura esfriar um pouco e reserve.
- Em uma tigela, misture o Sorvete NESTLÉ com o NESCAU restante até obter uma combinação homogênea e cremosa. Coloque essa mistura sobre a base de NESCAU Biscoito que você reservou, alisando a superfície com uma colher.
- Leve a torta ao freezer para endurecer. No momento de servir, retire do freezer e sirva acompanhada da calda de morangos que você preparou. Essa combinação de texturas e sabores é simplesmente irresistível.
Dica do chef
Para uma textura ainda mais interessante, experimente adicionar alguns pedaços de biscoito ou nozes à base de NESCAU Biscoito antes de congelar. Isso dará um toque crocante à sua torta, contrastando perfeitamente com o sorvete cremoso e a calda de morangos.










