Yakissoba de Filé Mignon Suíno Sadia

Quando se trata de momentos especiais à mesa, poucas coisas são tão reconfortantes quanto um prato caseiro, preparado com carinho e amor. A Yakissoba de Filé Mignon Suíno Sadia é uma dessas receitas que nos leva de volta à infância, com seus cheiros e sabores marcantes. Quem nunca se sentou à mesa para compartilhar um prato delicioso com a família e os amigos? A yakissoba, com seus medalhões de Filé Mignon Suíno Sadia, molho de soja e macarrão, é um clássico que sempre agrada. É uma receita que nos conecta às nossas raízes e nos faz sentir o calor do lar.

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de azeite
• 4 medalhões de Filé Mignon Suíno Sadia
• 1 cebola descascada e picada grosseiramente
• 1 cenoura descascada e cortada em rodelas finas
• 2 xícaras (chá) de couve-flor cortada em floretes pequenos
• 2 xícaras (chá) de brócolis cortado em floretes pequenos
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de água
• ½ xícara (chá) de molho de soja
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• ½ pacote (250g) de macarrão para yakissoba cozido
• 1 colher (sopa) de óleo de gergelim (opcional)
• Cebolinha picada a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela wok ou frigideira grande, comece aquecendo o azeite. Adicione os medalhões de Filé Mignon Suíno Sadia e doure-os até que fiquem bem dourados.
2. Acrescente a cebola picada e refogue por alguns minutos, até que ela fique transparente e comece a caramelizar.
3. Junte a cenoura cortada em rodelas finas, os floretes de couve-flor e brócolis. Refogue tudo por mais alguns minutos, até que os vegetais comecem a ficar macios.
4. Em um recipiente à parte, misture o amido de milho, a água, o molho de soja e o açúcar. Despeje essa mistura na panela e mexa continuamente até que o molho comece a engrossar.
5. Por fim, acrescente o macarrão cozido e misture tudo muito bem. Se desejar, adicione um toque de óleo de gergelim e cebolinha picada para dar um sabor extra. Sirva em seguida e aproveite!