Frango com Catupiry e Batata

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Receita de Frango com Catupiry e Batata (Fricassé)

Essa receita de frango com catupiry e batata muita gente confunde com uma estrogonofe de frango, mas na verdade essa é uma receita de fricassé de frango com catupiry e batata e fica simplesmente maravilhosa! Eu vou te ensinar como fazer frango com catupiry e batata para você ter sempre uma receitinha coringa nas mãos, porque você pode fazer essa receita de fricassé de frango com catupiry e batata palha para qualquer ocasião, desde um almoço simples ou até mesmo aquele almoço de domingo em família. Esse é um prato muito lindo e vai ser a estrela da sua mesa, faça em casa sem medo de errar! Quando fiz aqui em casa todo mundo elogiou, sem falar que é muito fácil mesmo! Se você não quiser gastar muito dinheiro comprando Catupiry, vou deixar para vocês uma receita caseira de catupiry para você fazer em casa e usar em diversas outras receitas. Frango com Catupiry e Batata.

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Frango com Catupiry e Batata

Ingredientes:

  • 1 kg de peito de frango
  • 1 cubo de caldo de frango
  • 1 cebola picada
  • 1 lata de molho de tomate
  • sal a gosto
  • 250 g de Catupiry (Aprenda a Fazer Aqui)
  • 100 g de parmesão ralado
  • 160 g de batata palha

Modo de Preparo:

  1. Cozinhe o peito do frango com o caldo de carne.
  2. Desfie e reserve.
  3. Em seguida refogue a cebola, adicione o frango desfiado e refogue mais um pouco.
  4. Adicione o molho de tomate, o sal e misture bem.
  5. Deixe apurar e desligue o fogo.
  6. Despeje em um refratário e espalhe o Catupiry por cima.
  7. Salpique o parmesão e cubra com a batata palha.
  8. Depois é só levar ao forno preaquecido para gratinar por cerca de 20 minutos.
Frango com Catupiry e Batata
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