Massa De Esfiha Fechada Profissional
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Massa De Esfiha Fechada Profissional
Algumas pessoas acham que para fazer uma massa de esfiha fechada profissional parecida com as que ficam expostas nas vitrines das padarias ou em lanchonetes, precisa ser um padeiro ou confeiteiro. Mas não é nada disso!
Para você fazer em casa uma receita de esfiha fechada fofinha e saborosa, você precisa aprender como fazer massa de esfiha fechada profissional com esse passo a passo bem detalhado que eu vou te ensinar aqui. O nome PROFISSIONAL pode assustar muita gente, mas fique tranquila, porque a receita da massa de esfiha fechada profissional só usa ingredientes econômicos que todo mundo tem em casa.
Afinal se fosse para pagar caro em ingredientes para fazer a massa de esfiha fechada profissional, ninguém faria em casa, comprava a esfiha pronta. Então essa é a receita perfeita para você que quer economizar, mas sem deixar de ter qualidade e sem abrir mão do sabor.
Para quem tem uma lanchonete, padaria ou vende salgado, a receita de massa de esfiha fechada profissional é ideal para fazer e vender. Pois ela fica super fofinha mesmo!
Você pode até usar ela para fazer outros tipos de salgados assados e até a esfiha aberta. Nessa receita de massa de esfiha fechada profissional eu também vou te ensinar o passo a passo em detalhes de como abrir a massa e modelar a esfiha fechada, assim não tem erro e você poderá fazer em casa uma esfiha idêntica a esfiha de padaria.
No final da receita vou deixar também dois recheios profissionais para você fazer em casa.
Massa De Esfiha Fechada Profissional
Veja também Massa de Esfiha Aberta Profissional
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Massa De Esfiha Fechada Profissional
Modo de Preparo em 13 passos.
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Passo 1
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Passo 2
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Passo 3
Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Passo 4
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Passo 5
Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
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Passo 6
DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
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Passo 7
Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
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Passo 8
Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
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Passo 9
Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
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Passo 10
Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<
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Passo 11
Aperte bem as bordas para que o recheio não vase;
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Passo 12
Disponha as esfihas numa assadeira untada com manteiga e deixe descansar por 15 minutos;
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Passo 13
Pincele as esfihas com gema e leve para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 25 minutos.
Tags: Massa De Esfiha Fechada Profissional
Eu fiz as esfira e amei
Fiz hoje e deu super certo. Massa maravilhosa.
Genteee
Essa Sfiha é maravilhosa!
Fica leve e rende uma quantidade boa!
Amei a receita, simplesmente uma delícia
Amo este app
Eu fiz. Ficou perfeita. A massa é super leve e fácil de fazer. Eu fiz em tamanho médio e rendeu 30 esfihas. Amei
Show adorei a receita