Massa para Torta de Frango

Name: Massa para Torta de Frango
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 0 e 1/2 caixa de creme de leite; 1 colher (chá) de sal; 6 colheres (sopa) de manteiga; 2 unidades de gemas; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 unidade de peito de frango; 150 g de requeijão cremoso; 1 unidade de gema

Pedro Cavalcanti 14/09/2026 Massas

Média de Avaliações 4.5 de 5 113 Votos

5 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
--	1 porções	Fácil

Receita de Massa para Torta de Frango

Vou te ensinar a fazer uma receita de massa para torta de frango muito gostosa que eu já faço aqui em casa há anos e todo mundo gosta! Conforme vai chegando o fim do mês, a dispensa vai ficando mais vazia e os petiscos vão se acabando, então o que resta é fazer uma boa torta caseira para ir comendo durante o dia ou para servir como lanche.

E quando eu vou fazer uma torta caseira aqui em casa eu uso essa receita de massa para torta de frango que é bem simples de fazer e muito econômica. Se você quer aprender também como fazer massa para torta de frango usando só ingrediente básico, aqui é o lugar certo!

Outra coisa muito legal nessa receitinha é que você também pode fazer a massa para torta e rechear com qualquer outro recheio que você desejar, aqui em casa eu costumo fazer a massa e depois ver o que tem na geladeira, pois a massa combina com qualquer tipo de recheio. Eu mesmo já fiz essa massa para torta e rechiei com carne seca, com queijo, com presunto e com carne moída.

E para a massa para torta de frango ficar ainda mais gostosa, na hora de rechear eu faço uma camada de requeijão caseiro em cima do recheio de frango, fica maravilhoso!

Massa para Torta de Frango

Relacionado

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

-- Calorias	-- Proteínas	-- Carboidratos
-- Gorduras	-- Sódio	-- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 caixa de creme de leite
1 colher (chá) de sal
6 colheres (sopa) de manteiga
2 unidades de gemas
1 colher (chá) de fermento em pó
1 unidade de peito de frango (cozido e temperado a gosto - Aprenda a Fazer Aqui)
150 g de requeijão cremoso (Aprenda a Fazer Aqui)
1 unidade de gema (para pincelar)

Como preparar Massa para Torta de Frango

Modo de Preparo em 12 passos.

Passo 1
Marcar Passo 1 como concluído

Numa bacia ou tigela, junte a farinha de trigo com o as gemas, creme de leite, a manteiga, o fermento em pó e o sal;
Passo 2
Marcar Passo 2 como concluído

Misture tudo e vá amassando a massa, usando as mãos, até que ela fique bem homogênea e lisa;
Passo 3
Marcar Passo 3 como concluído

DICA: Se a massa ficar muito dura, adicione um pouquinho de água.
Passo 4
Marcar Passo 4 como concluído

Faça uma bola com a massa e embrulhe ela com plástico filme;
Passo 5
Marcar Passo 5 como concluído

Deixe na geladeira por 30 minutos para descansar;
Passo 6
Marcar Passo 6 como concluído

Divida a massa em duas parte, uma maior e outra menor;
Passo 7
Marcar Passo 7 como concluído

Em seguida abra as duas massa com a ajuda de um rolo;
Passo 8
Marcar Passo 8 como concluído

Forre uma assadeira com a parte maior da massa;
Passo 9
Marcar Passo 9 como concluído

Faça uma camada de frango e por cima uma camada de requeijão;
Passo 10
Marcar Passo 10 como concluído

Forre a torta com o restante da massa, formando uma tampa;
Passo 11
Marcar Passo 11 como concluído

Depois é só pincelar com gema por cima;
Passo 12
Marcar Passo 12 como concluído

Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.