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Mousse de Chocolate para Recheio de Bolo

Home » Coberturas e Recheios » Mousse de Chocolate para Recheio de Bolo
Pedro Cavalcanti 17/09/2026 Coberturas e Recheios
Média de Avaliações 4.3 de 5 143 Votos
Mousse de Chocolate para Recheio de Bolo
3 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 319 kcal por porção individual.

Receita de Mousse de Chocolate para Recheio de Bolo

Hoje eu ensino para você como fazer mousse de chocolate para recheio de bolo que pode ser usado em diversos tipos de bolos, desde um bolo de casamento até um bolo simples caseiro. A receita de mousse de chocolate para recheio de bolo é bem simples e dá para fazer um dia antes de rechear o bolo, assim você ganha mais tempo para preparar as outras coisas.

Além disso o mousse de chocolate para recheio de bolo é muito gostoso, rápido de fazer e dá para trufar sobremesas em geral. Se você procurava uma receita de recheio caseiro simples, econômico e que rende bastante, experimente fazer essa receita de mousse de chocolate para recheio de bolo que você vai se impressionar com o resultado, primeiro pelo sabor que ele tem e depois pela praticidade que é na hora de preparar.

A textura desse recheio também é maravilhosa e o recheio de mousse de chocolate não derrete e você pode guarda-lo por até 5 dias na geladeira sem estragar.

Mousse de Chocolate para Recheio de Bolo

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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

319kcal Calorias 3g Proteínas 28g Carboidratos
23g Gorduras 40mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Mousse de Chocolate para Recheio de Bolo

Modo de Preparo em 6 passos.

  1. Derreta o chocolate meio amargo junto com o chocolate ao leite e o creme de leite, no microondas ou em banho-maria. Reserve;

    Mousse de Chocolate para Recheio de Bolo - Passo 1
  2. Misture a gelatina sem sabor com a água morna até ficar bem dissolvida;

    Mousse de Chocolate para Recheio de Bolo - Passo 2
  3. Despeje sobre o chocolate e misture bem;

    Mousse de Chocolate para Recheio de Bolo - Passo 3
  4. ();

  5. Mexa com a ajuda de um batedor de arame até ficar bem homogêneo;

  6. Em seguida leve à gelar por 1 hora antes de rechear o bolo.

Tags: Mousse de Chocolate para Recheio de Bolo

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18 pessoas curtiram essa receita.
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  1. Alexandra disse:
    17/09/2026 às 01:23

    Ficou duro. Sugiro diminuir a gelatina. Talvez metade.

    Acesse para responder
  2. Maria ZÉLIA Barros disse:
    17/09/2026 às 02:01

    Amei obrigada pelas dicas maravilhosas fiz bolo de chocolate com mousse ficou uma delícia fiz a mousse de chocolate pela primeira vez com chantilly ficou show Todos que experimentaram deu nota 10

    Acesse para responder
  3. Luciane disse:
    17/09/2026 às 02:02

    Em vez de chocolate meio amargo da pra usar em pó 50 porcento

    Acesse para responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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