Mousse de Leite Ninho para Recheio de Bolo

Coberturas e Recheios
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Mousse de Leite Ninho para Recheio de Bolo
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Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 311 kcal por porção individual.

Receita de Mousse de Leite Ninho para Recheio de Bolo

Na alta confeitaria ou na simplicidade do bolo caseiro, o mousse de leite ninho para recheio de bolo é um dos que mais se destacam por ser extremamente saboroso e ter uma textura bem aveludada, perfeito para trabalhar. Se você estava acostumada a comer aquele recheio de leite ninho que ficava enjoativo e com um gosto muito forte, você vai amar o sabor do mousse de leite ninho para recheio de bolo que é bem leve e suave.

Quando eu viajei para Santa Catarina, eu visitei a confeitaria de uma amiga que é bem famosa lá na cidade onde ela mora. E em uma visita á confeitaria dela eu resolvi comer um bolo que estava muito lindo na vitrine.

Então quando eu experimentei um dos bolos da vitrine dela e senti o gostinho do recheio, na hora eu parei de comer e já pedi à ela que me ensinasse como fazer mousse de leite ninho para recheio de bolo com a mesma receita simples usada para rechear os bolos da vitrine. Vou confessar para vocês que esse foi o melhor mousse de leite ninho para recheio de bolo que eu já comi na vida!

E é por isso que eu quero compartilhar essa receita aqui com vocês. Ele tem uma cremosidade que é diferente de qualquer recheio que você já comeu.

Não tem quem não goste!

Mousse de Leite Ninho para Recheio de Bolo

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

311kcal Calorias 7g Proteínas 33g Carboidratos
17g Gorduras 107mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Mousse de Leite Ninho para Recheio de Bolo

Modo de Preparo em 9 passos.

  1. Na batedeira, coloque o chantilly e bata em velocidade alta, até obter ponto de pico;

    Mousse de Leite Ninho para Recheio de Bolo - Passo 1

  2. OBS: O ponto de pico é quando ele não cai da colher.

  3. Transfira o chantilly para uma tigela e reserve;

    Mousse de Leite Ninho para Recheio de Bolo - Passo 3

  4. Depois bata o leite condensado junto com o leite ninho, na batedeira, por aproximadamente 10 minutos ou até obter um creme bem homogêneo;

    Mousse de Leite Ninho para Recheio de Bolo - Passo 4

  5. Com a batedeira ainda ligada, diminua a velocidade e vá acrescentando o creme de leite aos poucos;

  6. Aumente a velocidade e deixe bater por mais 8 minutos;

    Mousse de Leite Ninho para Recheio de Bolo - Passo 6

  7. Em seguida acrescente o chantilly batido e deixe bater até incorporar bem;

  8. Transfira para uma tigela e cubra com plástico filme;

    Mousse de Leite Ninho para Recheio de Bolo - Passo 8

  9. Deixe na geladeira por 3 horas para ficar bem consistente.

    Mousse de Leite Ninho para Recheio de Bolo - Passo 9

Tags: Mousse de Leite Ninho para Recheio de Bolo

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  2. Compre creme de leite fresco ,coloque no freezer para que o creme fica bem gelado,

    Quando bem gelado o creme coloque na batedeira com 03 colheres de sopa de açúcar e começa a bater até ponto de bico firme.