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Pão Caseiro Simples e Rápido

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Pedro Cavalcanti 06/08/2018 Lanche
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Pão Caseiro Simples e Rápido
169 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- porções Fácil
*Aproximadamente kcal por porção individual.

Receita de Pão Caseiro Simples e Rápido

Hoje cedo fui sair para comprar pão na padaria, mas quando coloquei o pé do lado de fora, na hora eu voltei pra traz. O clima estava muito frio a ponto de gear aqui na minha cidade. Então como eu não queria encarar aquele frio, decidi fazer a minha receita de pão caseiro simples e rápido que fica muito fofinho e que minha família ama! E como a receitinha é muito econômica, eu resolvi já fazer 2 receitas para poder deixar guardadinho para os próximos dias, porque o pão caseiro simples e rápido pode ser armazenado por até 3 dias sem embolorar. Além de ser muito prático na hora de preparar. Essa receita de pão caseiro simples e rápido é muito conhecida como pão caseirinho ou pão de minuto, por ser uma receita bem antiga e que todo mundo gosta. Eu aprendi como fazer pão Caseiro simples e rápido com minha vó, ela costumava sempre fazer e rechear com um requeijão caseiro delicioso que ela fazia no sítio. Para quem não gosta de ter que sair de casa todo dia de manhã e pegar fila na padaria só para comprar alguns pãezinhos, a receita de pão caseiro simples e rápido vai ser uma opção perfeita. E quem quiser pode fazer o pão caseiro simples e rápido para vender também, é só embalar certinho e colocar a data de validade. No final dessa receita eu vou deixar um vídeo com uma outra receitinha de pão caseiro que eu garanto que você também vai amar. Pão Caseiro Simples e Rápido

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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

-- Calorias -- Proteínas -- Carboidratos
-- Gorduras -- Sódio -- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Pão Caseiro Simples e Rápido

Modo de Preparo em 16 passos.

  1. Passo 1

    Numa tigela grande, despeje o leite e adicione o fermento;

  2. Passo 2

    Misture bem até dissolver o fermento;

  3. Passo 3

    Em seguida adicione o óleo, a margarina, o ovo, o sal e o açúcar;

  4. Passo 4

    Mexa bem e até que os ingrediente fique bem agregados;

    Pão Caseiro Simples e Rápido - Passo 4

  5. Passo 5

    Vá adicionando a farinha aos poucos e inicialmente mexendo com uma colher e depois com as mãos;

    Pão Caseiro Simples e Rápido - Passo 5

  6. Passo 6

    Quando a massa estiver bem consistente, transfira ela para uma superfície lisa e continue adicionado a farinha aos poucos e sovando a massa até que fique bem homogênea;

    Pão Caseiro Simples e Rápido - Passo 6

  7. Passo 7

    Você deve sovar a massa por cerca de 10 minutos;

    Pão Caseiro Simples e Rápido - Passo 7

  8. Passo 8

    Coloque a massa novamente na tigela e cubra com um pano ou plástico filme;

    Pão Caseiro Simples e Rápido - Passo 8

  9. Passo 9

    Deixe-a descansar por 30 minutos;

  10. Passo 10

    DICA: Se estiver muito frio na sua cidade, coloque dentro do forno desligado.

  11. Passo 11

    Passado esse tempo, modele os pãezinhos como desejar;

    Pão Caseiro Simples e Rápido - Passo 11

  12. Passo 12

    DICA: Eu gosto de fazer eles em formato de bolinhas.

    Pão Caseiro Simples e Rápido - Passo 12

  13. Passo 13

    Em seguida acomode as bolinhas numa forma untada e enfarinhada, deixando um espaço de 2 cm de uma para a outra;

    Pão Caseiro Simples e Rápido - Passo 13

  14. Passo 14

    Cubra novamente e deixe descansar por mais 40 minutos;

    Pão Caseiro Simples e Rápido - Passo 14

  15. Passo 15

    Passado esse tempo, bata ligeiramente o ovo e pincele em cima dos pãezinhos;

    Pão Caseiro Simples e Rápido - Passo 15

  16. Passo 16

    Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, até dourar.

    Pão Caseiro Simples e Rápido - Passo 16

Tags: Pão Caseiro Simples e Rápido

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    1. Natália, pão caseiro nunca será um preparo pafi-puft. Requer tempo. E essa receita, se comparada as que são de fermentação natural ou pão italiano, é bem rápida sim! E fica uma delícia.

      Responder

      1. Acabei de fazer…simplesmente AMAMOS*,
        minha pergunta é: posso deixar a massa descansar durante a noite? Dai de manhã é so assar?
        Bjs , brigada pela receita..Amei

        Responder

        1. Fico muito feliz que tenha gostado. Respondendo a sua pergunta: é muito tempo de fermentação. O ideal é que se faça como está na receita.

          Responder

          1. Posso rechear os pães? Vai interferir no crescimento?

          2. Fiz conforme a descrição,tudo no liquidificador,depois passei para um pote maior e fui acrescentando farinha até ficar com uma consistência firme. Deixei descansar ,recheei com mel puro e ficou muito bom o resultado!

          3. Sempre faço essa receita, e amo fazer pq ela é super rápida e não faz muita bagunça . Eu faço e fechei com salsicha ou faço só o pãozinho . Deeeelicioso

        2. Desculpa Adriana, mas aqui a gente faz receita para Brasileiros, de um jeito simples que todos possam fazer em casa.

          Responder

        3. Que massa maravilhosa. Precisei acrescentar mais farinha, mas isso se deve ao tamanho do ovo, marca de farinha de trigo, enfim…
          Amo fazer pão e estou viciada nessa receita. Muito obrigada por compartilha-la conosco. Gratidão! 🙏🙏🙏🙏

          Responder

      2. Eu estou fazendo agora, mas precisei aumentar uma xícara e meia de trigo. E coloquei somente 200ml de leite. Se tivesse colocado a quantidade da receita ficaria muito eu acho.

        Responder

      3. Amei a receita ,vou fazer ,já copiei no meu caderno de receitas. Só faço pão caseiro, meu marido não gosta de pão de padaria.e uma receita nova é sempre bem vinda.
        Abraço .

        Responder

      4. Vou testar, achei que está mais rápido mesmo , mas pão é assim ,tem que ter o tempo certo , obrigado por compartilhar ❤️

        Responder

  3. Nao deu certo… A quantidade de farinha aqui foi insuficiente. Nao deu o ponto de soltar das maos de forma nenhuma. Usei exatamente as medidas da receita.?

    Responder

    1. Pão é algo que não tem uma medida exata de farinha de trigo. Ainda mais quando se leva ovo, pois o tamanho do ovo pode alterar muito a receita. A dica é ir adicionando farinha sempre aos pouquinhos e se precisar é só adicionar mais. Mas a quantidade exata varia muito do tamanho do ovo e da marca da farinha de trigo, pois cada farinha tem uma absorção diferente de liquido.

      Responder

    2. Oi Lorena bom dia, sou de Jundiaí, eu peguei o básico da receita e troquei e acrescentei outras coisas, por exemplo no lugar do óleo coloquei banha, a e invés de 1, coloquei 2 ovos ,e, o pacotinho todo do fermento e não só a metade, e 300 ml de leite, ficou muito bom, cresceu bastante e a farinha é voce quem controla até dar o ponto. Espero ter ajudado, grande abraço, fica com Deus.

      Responder

  5. Fiz, e ficou ótimo, coloquei recheio de doce de leite foi só elogios, é fácil de fazer, até pra quem não tem experiência igual eu.
    Amei e vou fazer de novo, com outras recheios

    Responder

    3. ComecComecei a fazer no final de 2021…já passei para várias amigas…e dá certissima além de ficar delicioso…hoje estou fazendo novamente…a massa é excelente…em alguns pãezinhos coloquei um pedacinho de queijo…ficou divino…parabéns!!!

      Responder

  6. Amei a receita, meus familiares comeram e gostaram muito….fico muito agradecida…foi meu primeiro pão que deu certo, fácil de fazer, baixo custo, muito fofinho !

    Responder

    2. Segunda receita de pão que eu faço. Ficou muito bom! Testei na fritadeira sem óleo e no forno. E já estou imaginando os recheios que quero colocar na próxima.Obrigada por ensinar uma delícia dessa! ♥️

      Responder

  10. Acabei de bater a massa sovar e agr coloquei a massa pra descansar…espero que fique bom kkkk meu 1° pão caseiro.
    Obg pela receita muito simples e prática de se fazer…ficando bom volto aqui pra dizer o resultado kkk!!!

    Responder

      1. Gente!!! Estou tentando fazer …. a massa está descansando. Eu liguei o microondas um minuto depois coloquei a massa tampada, cresceu bastante e olha que está na metade do tempo. Espero que dê certo. Obrigada pelas digas.

        Responder

      2. O pão é maravilhoso realmente irei fazer mais vezes. Porém não é um pão rápido para se fazer na hora e tomar café e a farinha realmente precisa usar mais que a receita, mais vale a pena o sabor realmente é surpreendente, já salvei para fazer outras vezes.

        Responder

  12. Fiz e ficou muito bom! O pessoal de casa adorou. Precisei usar mais farinha para dar ponto da massa.
    Obrigada!

    Responder

    1. Faço esse pãozinho Maravilhoso.Ja passei a receita para as amigas.
      Receita fácil e rápida.Amei!

      Responder

  14. Eu fiz novamente, ficou delicioso. Acho que não vou mais comprar pão. É muito fácil de fazer e fica bem mais gostoso do que pão da padaria.

    Responder

    1. Receita maravilhosa!!
      Fiz para experimentar e amei…só diminui o oleo coloquei 50ml,e aumentei a margarina 1 colher,deu super certo,deixei crescer 1 hora..ficaram maravilhosos super macios..ah e tbém não pincelei com ovo..congelo e sempre tenho pãezinhos ferquinhos para o café..obrigada por compartilhar essa receita 10!!

      Responder

    2. Eu acabei de colocar no forno,fiz algumas alterações e parece que deu certo…tomara que fique gostoso.

      Responder

  16. Fiz o pão está no segundo estágio de descanso, coloquei recheio de presunto e calabresa tenho certeza que vai ficar delicioso.

    Responder

    1. Fiz, está no primeiro estágio. Adorei a receita(ñ tenho muita experiencia), mas pelos comentários, estou fazendo direitinho tive que colocar um pouco mais de farinha. Vou aproveitar a ideia da colega e assar um tanto na Air Fryer e outro no forno do fogão. Depois comento resultado. Obrigada.

      Responder

  17. Amei fazer essa receita, faço a noite e pela manha eles ficam macios, bem melhor q o pão de padaria. Receita simples, fácil e muito prática. Família amou.

    Responder

  18. Amo todas as receitas eu n sabia faze nada de salgados Nei doce agora com o chefe já aprendi muito obrigada

    Responder

      2. Essa receita é muito boa…da certinho…só por um pouco mais da farinha porque depende do ovo …perfeita…

        Responder

    2. Ficou muito bom achei que 100ml era demais para o pão então botei metade e mesmo assim ficou legal e até aproveitei pra fazer duas massas de pão obrigada pela receita ??

      Responder

  25. Eu fiz essa receita, ficou maravilhoso!
    Eu nunca tinha feito pão, e deu super certo, ficou muito feliz… obrigada por compartilhar essa receita, amei!

    Responder

  26. Fiz ontem e realmente e bem tudo isso que tanto falam bem nas avaliações. Ficou uma delícia!!! Vou fazer outra receita hoje novamente, de tanto que gostamos. Valeu!!!

    Responder

  27. Fiz a receita. A massa está descansando! Achei bem fácil de fazer!
    Depois conto aqui como ficou!☘?⚘

    Responder

  28. Ansiedade enorme aqui… Resolvi fazer a receita, ficou perfeito… obrigado por compartilhar de uma forma bem objeto… ajudou a relaxar.

    Responder

  30. Segui passo a passo. Deu certíssimo ?
    Eu e meu marido adoramos. Massa levíssima, fica sequinho por dentro. Obrigada por compartilhar a receita.

    Responder

  31. Eu também fiz algumas alterações coloquei 01 sachê de fermento seco e 300 ml de leite.
    Coloquei recheio do Romeu e Julieta.
    Ficou maravilhoso.
    Obs. A quantidade de farinha você vai colocando conforme a necessidade, só tendo o cuidado de não exagerar para o pão não ficar seco.

    Responder

  32. Gostei muito da receita.
    Talvez por conta do ovo, tive que colocar um pouco mais de farinha, mas nada muito fora da medida, foi mais para dar o ponto mesmo.
    Deixei descansando por um tempo
    Fiz uma experiência: ao invés do forno, assei na airfryer – deu certinho! Foi super rápido. (12 minutos – 180graus), sendo que pré-aqueci por 5 minutos antes da primeira fornada…
    Foram 4 fornadas, bolinhas do tamanho médio (+/- 10 bolinhas por vez)

    Responder

  34. Que massa top, ja fiz umas tres vezes com recheio e sem recheio a familia amou.viciei

    Responder

  35. Fiz amei…ensinei minhas irmãs…virou cardápio da família toda…estou fazendo agora recheado com carne moída crua bem temperada com tomate e cebola. Fica show…obg por compartilhar.

    Responder

  36. Fiz hoje, acabei de tirar do forno. Usei um pouco mais de farinha e acho q sovei pouco, não ficou igual o da foto, mas ficou uma delíciaa!!! Gratidãooo

    Responder

  40. Adorei a receita, fiz os pães ficaram maravilhosos, acrescentei só um pouquinho mais de farinha, ficou muito macio e saboroso. Obrigado pela dica.

    Responder

  42. Adorei a receita do pão muito gostoso, para falar a verdade fiquei viciada, Obrigada e Deus abençoe.

    Responder

  44. Adorei a receita, fiz hoje e já está no forno.
    Hj está um pouco frio daí tem um macete, ligue o forno por 5 minutos em potência alta e depois desligue espere um minutinho e coloque a massa coberta com filme plástico ou pano de prato, a massa vai crescer rápido OBS: SOMENTE SE ESTIVER FRIO EM SUA REGIÃO, CASO CONTRARIO NAO PRECISA.

    Aqui usei um pouco mais de farinha até dar o ponto para sovar, mas a massa ficou ótima. Coloquei queijo ralado por cima e levei ao forno. Parabéns pela receita, rápida e prática.

    Responder

  47. Obrigada pela receita.
    Achei que faltou sal (e olha que como pouquíssimo sal). Na próxima vez acrescentarei um pouco mais).
    Uma dúvida, posso congelar a massa crua?

    Responder

  49. Ótima receita! Fiz à noite e gostaria de saber se devo colocar na geladeira p passar a noite ou deixar fora mesmo

    Responder

  51. Tô fazendo agora, coloquei mais farinha até dar ponto. Agora no primeiro estágio do descanso… ansiosa pra ver o que vai dar. Vai dar certo!!!

    Responder

  53. Acabei de fazer e ficou muuuiito bom. Igualzinho o da foto. Somente a farinha que foi em quantidade maior que a da receita…mas é assim mesmo, vai acrescentando aos poucos até a massa desgrudar das mãos.

    Responder

  56. Fiz diversas vezes e mesmo mudando umas coisinhas da certinho. Amo suas receitas. Obrigada. Sempre quis aprender a fazer pão. E agora sei. Obrigada Pedro!!!

    Responder

  58. Estou finalizando, tudo indica que vai ficar uma delícia.
    Bem simples e fácil de fazer , belo acompanhamento com um cafezinho da manhã ou até mesmo da tarde.

    Responder

  59. Receita prática, porém a quantidade se farinha é pouca acrescentei mais um pouco morrendo de medo que ficasse duro ao assar. No final deu certo.

    Responder

  62. Alguém poderia me falar se posso colocar mais sal ou mais açúcar?? Ficou muito bom por nem doce nem salgado

    Responder

  63. Eu amo e vendo e vendo pães com essa receita, mas vc sabe se posso substituir o leite por líquido de cenoura ou beterraba e fazer pães coloridos? De qualquer forma vou tentar depois conto aqui, mas se responder a tempo fico agradecida

    Responder

  64. Olá Pedro, essa receita é maravilhosa, obrigado por compartilhar. Gostaria de saber se posso congelar. E se puder, congelo os pãezinhos já modelador e crus? Ou posso congelar já assados? Agradeço desde já tua atenção!

    Responder

  65. ….eu tomando gosto e aprendendo a fazer esses paeszinhos…..super simples…..muito bom!!?????????

    Responder

  66. Pode acrescentar mais açúcar. Eu tirei o sal e coloquei uma média de 5 a 6 colheres de sopa de açucar, só para ficar bem docinho. Ficou uma delícia.
    Vá experimentando nas próximas vezes que fizeres esses pãezinhos, e vá aumentando o açucar até seu paladar dizer que chega. Coloque na primeira experiência cêrca de 3 colheres de sopa de açucar, e depois mais uma, e mais outra, e se achar que deve, ou que pode, aumente mais uma ou duas, ou três, até uma 8 colheres de açucar, mas não mais do que isso qcreio eu, senão vai ficar muito doce.
    Como eu não posso comer ou tomar leite (tenho “intolerância a Lactose), eu troquei o leite por 250 mililitros de água morna. E mesmo assim ficou uma delícia. Mas para crescer sim demorou um bocado, quase 3 horas de espera, eram dias bem frios de inverno, mas depois de prontos o pessoal adorou a experiência

    Responder

  67. As receitas são ótimas,mas eu amo ler os casinhos cotidianos antes da lista de ingredientes.
    Obrigada por tanto!

    Responder

  68. Eu posso dobrar essa receita com as mesmas medidas da descrição?
    Se alguém poder me responder eu agradeço
    Deus abençoe a todos ?❤?

    Responder

  69. Essa receita ficou uma delícia foi muito fácil de fazer eu amei está receita
    Falo aqui desde santos obrigada

    Responder

  70. eu super amei essa receita, precisava voltar aqui pra comentar, tem receita que não funciona, mais essa é sensacional ficou perfeito o pão super macio fofinho uma delicia …. gratidão por compartilha essa receita muito obrigada mesmo.

    Responder

  72. Amei a receita desse pão maravilhoso, obrigado por compartilhar esta receita, adotei para o resto da minha vida… Simplesmente perfeito

    Responder

  76. Gente. Adorando os comentários.
    Será que fazer c a farinha integral dá certo?

    Mas vou comprar a farinha de trigo normal tbm.
    Beijos.

    Responder

  77. Fiz este pão no dia 05/01/22, diminui o óleo de 100 ml para 50 ml a farinha precisei acrescentar um pouco mais pois eu uso ovo grande, sovei os 10 minutos fiz um pão inteiro, deu super certo e ficou delicioso.

    Responder

  78. Ficou perfeito ,na receita apenas tive que adicionar um pouco mais de trigo
    Obrigado por compartilhar uma receita tão incrivelmente rápida e deliciosa!

    Responder

  79. A massa é muito fácil de preparar, agora está descansando pra assar tomara que fique gostoso e macio, depois volto com a resenha final.

    Responder

  81. Maravilhosa essa receita. Minha família amou já perdi as contas de quantas vezes eu já fiz em casa. Da primeira vez eu fiz só 1 receita, depois dobrei, da quase 3 pães de forma grandes.

    Obrigado por compartilhar!

    Responder

  84. Todas a receitas que já tentei fazer nunca Deus certo mesmo seguindo a receita então pensei esse mundo dos pães não e pra mim ,até eu ver esta e fazer e não e é que deu certo … agora só vou fazer essa receita amei amei .. obrigada

    Responder

  86. Acredito que devemos deixar tanto a massa qto o pão em torno de 40 minutos.
    Faço sempre e amo a receita
    Fácil e prática, além do que fica uma delícia com um café quente 😲

    Responder

  87. Ainda não fiz ! Mas já fiz várias receitas suas …sempre dão certo e muito gostoso e fico feliz .

    Responder

  89. AMEI FAZER ES5A RECEITA A MASSA FICOU BEM FOFINHA SÓ O TRIGO QUE EU FUI ACRESCENTANDO AOS POUCOS ATÉ DAR O PONTO EXATO DE NÃO FICAR MOLE DEMSIS E NEN SECA MAS USEI QUASE O DOBRO DO TRIGO QUE FOI FALADO DEVIDO A MARCA .UNA FORMA EU ENROLEI AS BOLINHAS COMO VOCÊ SUGERIU A OUTRA EU ENROLEI NO FORMATO DE MINI PÃES

    Responder

  91. Olá,
    Amei essa receita. Realmente fácil e rápida. Meus filhos adoraram. Obrigada!!
    Ps.: A minha receita rendeu 9 bolinhas.

    Responder

  92. Segui a receita. Deu super certo…a primeira vez faço pão . Deu 17 pãezinhos. ..amei ..vou fazer outras vxz.

    Responder

  93. Que receita maravilhosa. Aliás, amo todas suas receitas, elas salvam meu dia na cozinha!! Obrigada por me salvar mais uma vez 😉

    Responder

  95. Estava procurando aquela receitinha fácil de fazer e encontrei. Amei! Ficou delicioso. Fiz com recheio de requeijão e de goiabada que amo, ficou perfeito. Obrigada por compartilhar. 🙏🏻😋😍

    Responder

  96. Minha gente, perfeita… ❤️❤️
    Deu mto certo. Pensei q não funcionaria, mas ficou lindo o meu pão. Gratidão 🙏🌹

    Responder

  100. Estou fazendo. Mas achei uma massa bem gostosa de trabalhar. As outras que receita que fiz a massa ficava mais pesada

    Responder

  101. Quando vi essa receita, fiquei curiosa. E resolvi testar
    A minha família adorou. Muito obrigada.

    Responder

  107. Acabei de fazer…O cheiro na cozinha ficou tentador. É super fazer e bem rápido. A massa é super fácil de trabalhar, fica muito macia. Delícia de 🍞. Passei um cafezinho para acompanhar ☺️
    Gratidão a todos os envolvidos. 😃Amamos.
    Deus abençoe 🙌

    Responder

  109. Amei essa receita do pão e vou fazer em casa. Minha amiga fez e eu provei estava uma delícia.

    Responder

  112. Amei essa receita, rápida (mais que a maioria-rsrs), fácil de fazer e o tamanho certinho pra uma casa com duas pessoas!!

    Responder

  113. Fiz conforme a descrição,tudo no liquidificador,depois passei para um pote maior e fui acrescentando farinha até ficar com uma consistência firme. Deixei descansar ,recheei com mel puro e ficou muito bom o resultado!

    Responder

  115. Super fácil ameii a receita desse pão, nunca conseguia acertar a massa, do pão mas esse eu fiz deu super certo, obrigad😍🥖👏👏

    Responder

  116. Fiz e coloquei recheio se doce de leite e mortadela com queijo ficou maravilhoso só deu para o café da manhã 🤭

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Informação Nutricional

Pão Caseiro Simples e Rápido

Porções:
%VD(*)
(*)%Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

Ingredientes: Leite, Ovo, Açúcar, Sal, Fermento Biológico Seco, Óleo, Margarina, Farinha de Trigo e Ovo.

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