Pão de Cenoura Fofinho

Lanche
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Pão de Cenoura Fofinho
35 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 289 kcal por porção individual.

Receita de Pão de Cenoura Fofinho

Não tem nada melhor do sentir aquele cheirinho de pão caseiro fresquinho, saindo do forno, se espalhando pela casa. Pra mim é uma das coisas que mais gosto de fazer na cozinha!

E hoje eu quis fazer um pãozinho diferente que aprendi em uma dessas revistinhas que vendem em supermercado. Confira como fazer pão de cenoura fofinho de liquidificador que é bem simples e não precisa de muita prática na cozinha.

Quando falo que fazer pão em casa é algo super fácil, muita gente torce o nariz e acha que não. Mas depois que essas pessoas verem essa receita, esse conceito vai mudar.

Porque esse é um dos pães mais rápido e fácil que conheço. Gente, olhem bem a cor deste pão de cenoura!

É ou não é incrível? Eu só queria que vocês estivessem aqui em casa para sentir o cheiro que se espalhou pela minha cozinha.

Além da maciez da massa e do sabor, a receita de pão de cenoura fofinho caseiro é econômico e quem não quiser fazer com cenoura, basta substituir por beterraba. Vai ficar muito gostoso, pois já fiz aqui na minha casa e foi um sucesso.

E quem quiser fazer o pão de cenoura fofinho com farinha integral, basta substituir metade da farinha branca por farinha de trigo integral.

Pão de Cenoura Fofinho

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

289kcal Calorias 6g Proteínas 44g Carboidratos
8g Gorduras 434mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Pão de Cenoura Fofinho

Modo de Preparo em 16 passos.

  1. Numa tigela, junte o leite, o fermento e o metade do açúcar;

  2. Misture com uma colher, cubra com um pano e deixe essa mistura descansar por 15 minutos;

  3. Enquanto isso, coloque no liquidificador os ovos, o óleo, a outra metade do açúcar, o sal e as cenouras raladas;

  4. Bata por cerca de 2 minutos;

    Pão de Cenoura Fofinho - Passo 4

  5. Depois junte essa mistura do liquidificador com a mistura da tigela;

    Pão de Cenoura Fofinho - Passo 5

  6. Adicione a farinha de trigo e vá misturando com as mãos e amassando a massa;

    Pão de Cenoura Fofinho - Passo 6

  7. Quando ela começar a ficar firma, transfira-a para uma superfície lisa e comece a sovar;

  8. Sove ela por 10 minutos ou até que fique bem lisa e homogênea;

    Pão de Cenoura Fofinho - Passo 8

  9. DICA: Se precisar, adicione um pouco mais de farinha de trigo, mas cuidado para não colocar desnecessariamente, pois no começo é normal a massa grudar um pouco nas mãos.

  10. Coloque a massa de volta na tigela, cubra-a com um pano e deixe-a descansar por 1 hora;

  11. Passado esse tempo, divida a massa no tamanho que desejar e modele os pãezinhos como preferir;

  12. DICA: Eu gosto de fazer em formato de bolinhas, pois é mais rápido e bem mais fácil.

  13. Em seguida acomode os pãezinhos numa forma untada e enfarinhada, deixando um espaço para que possam crescer;

    Pão de Cenoura Fofinho - Passo 13

  14. Cubra novamente e deixe descansar por mais 40 minutos;

  15. Passado esse tempo, pincele os pães com gema de ovos;

  16. Leve para assar em forno preaquecido , 180ºC, por cerca de 25 minutos ou até dourar.

Tags: Pão de Cenoura Fofinho

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  6. Eu fiz e ficou muito bom, como eu não tenho liquidificador eu bati no triturador do mixer e deu certo. Ele ficou bem fofinho, não cheguei a utilizar totalmente 1kg de farinha, cada um tem q ver o ponto de acordo com a qualidade da farinha q está usando, daí essa parte que é interessante fazer certo porque se por demais fica muito duro e deixa de ficar uma massa fofa.

  25. O pão fica perfeito, uma delicia!
    Demora um pouco, mas se seguir certinho o passo a passo, da muito certo!
    Obs.: no meu caso eu não usei 1 kg e farinha… usei um pouco menos

  28. A receita é boa e fácil, tudo que vai nela a GT tem em casa, vou fazer hoje, mas tenho certeza que vai ficar ótimo tenho certeza .