Pão de Leite Fofinho
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Pão de Leite Fofinho
Quer aprender fazer pão em casa para o café da manhã?! Vem comigo, vou te ensinar o passo a passo de como fazer pão de leite fofinho caseiro bem fácil!
Ultimamente tenho recebido diversos pedidos de pessoas que querem aprender como fazer pão em casa gastando pouco dinheiro. Então eu lembrei logo dessa receita que minha mãe fazia antigamente.
O preparo dela é bem fácil e eu vou explicar aqui de um jeito que você vai poder acompanhar e ir fazendo ao mesmo tempo. Não vai ter erro!
A receita de pão de leite fofinho é muito simples, bem macio e rende bastante. Aqui em casa eu fiz o meu pãozinho de leite em formato de rolinhos, mas aí na casa de vocês dá para fazer em formato de bolinhas ou também pode fazer ele grandão.
A massa também é muito prática e quem quiser pode rechear o pão de leite. No modo de preparo nós iremos usar só ingredientes básicos, nada de ingrediente caro ou dificil de encontrar.
O pão caseiro de leite não tem conservantes, então ele suporta até 3 dias sem estragar ou ficar duro e seco.
Pão de Leite Fofinho
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 268kcal Calorias | 8g Proteínas | 49g Carboidratos |
| 4g Gorduras | 117mg Sódio | 1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Pão de Leite Fofinho
Modo de Preparo em 19 passos.
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Passo 1
Em uma tigela ou numa bacia, coloque a farinha de trigo, o açúcar e o sal;
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Passo 2
Misture tudo muito bem;
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Passo 3
Em seguida adicione o fermento e misture mais um pouco;
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Passo 4
Acrescente os ovos, a margarina e o leite morno;
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Passo 5
DICA: o leite não pode ser muito quente.
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Passo 6
Com as mãos, vá misturando e amassando a massa;
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Passo 7
Em seguida transfira ela para uma superfície lisa e continue amassando e sovando a massa por cerca de 10 minutos ou até que ela fique bem lisa e homogênea;
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Passo 8
DICA: se a massa ficar muito mole, adicione um pouquinho de água e caso ela fique muito mole, adicione um pouquinho de farinha de trigo.
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Passo 9
Volte a massa para a bacia ou tigela e cubra-a com um plástico ou um pano;
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Passo 10
Deixe descansar por 50 minutos;
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Passo 11
Passado esse tempo, divida a massa em tamanhos iguais;
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Passo 12
DICA: você pode dividir a massa em tamanhos que desejar.
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Passo 13
Pegue cada pedaço, abra e enrole para dar formato ao pãozinho;
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Passo 14
DICA: você pode modelar em bolinhas ou em rolinho.
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Passo 15
Acomode os pãezinhos em uma forma untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga, deixando um espaço para que possam crescer;
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Passo 16
Após isso cubra os pãozinho com um plástico ou com um pano;
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Passo 17
Deixe descansar por mais 40 minutos ou até dobrar de tamanho;
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Passo 18
Em seguida , com a ajuda de um pincel, passe o ovo batido em cada pãozinho;
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Passo 19
Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Tags: Pão de Leite Fofinho
Ficou muito bom, parabéns a receita e ótima
Suas receitas são otimas,muito bem explicadas.
Está de parabens.
Gosto muito de fazer pão achei essa receita maravilhosa
Gente do céu o que e essa receita, nunca fiz um pão na vida minha primeira vez e ficou perfeita, confesso que fiquei morrendo de medo,massss foi um sucesso aqui em casa. AMEI!!!
Oba, nossas receitas são muito simples, todo mundo pode fazer 😀
Faço sempre essa receita, maravilhosa!