Pão de Leite Fofinho
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | 1 porções | Fácil |
*Aproximadamente 268 kcal por porção individual.
Receita de Pão de Leite Fofinho
Quer aprender fazer pão em casa para o café da manhã?! Vem comigo, vou te ensinar o passo a passo de como fazer pão de leite fofinho caseiro bem fácil!
Ultimamente tenho recebido diversos pedidos de pessoas que querem aprender como fazer pão em casa gastando pouco dinheiro. Então eu lembrei logo dessa receita que minha mãe fazia antigamente.
O preparo dela é bem fácil e eu vou explicar aqui de um jeito que você vai poder acompanhar e ir fazendo ao mesmo tempo. Não vai ter erro!
A receita de pão de leite fofinho é muito simples, bem macio e rende bastante. Aqui em casa eu fiz o meu pãozinho de leite em formato de rolinhos, mas aí na casa de vocês dá para fazer em formato de bolinhas ou também pode fazer ele grandão.
A massa também é muito prática e quem quiser pode rechear o pão de leite. No modo de preparo nós iremos usar só ingredientes básicos, nada de ingrediente caro ou dificil de encontrar.
O pão caseiro de leite não tem conservantes, então ele suporta até 3 dias sem estragar ou ficar duro e seco.
Pão de Leite Fofinho
Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 268kcal Calorias | 8g Proteínas | 49g Carboidratos |
| 4g Gorduras | 117mg Sódio | 1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Pão de Leite Fofinho
Modo de Preparo em 19 passos.
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Em uma tigela ou numa bacia, coloque a farinha de trigo, o açúcar e o sal;
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Misture tudo muito bem;
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Em seguida adicione o fermento e misture mais um pouco;
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Acrescente os ovos, a margarina e o leite morno;
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DICA: o leite não pode ser muito quente.
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Com as mãos, vá misturando e amassando a massa;
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Em seguida transfira ela para uma superfície lisa e continue amassando e sovando a massa por cerca de 10 minutos ou até que ela fique bem lisa e homogênea;
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DICA: se a massa ficar muito mole, adicione um pouquinho de água e caso ela fique muito mole, adicione um pouquinho de farinha de trigo.
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Volte a massa para a bacia ou tigela e cubra-a com um plástico ou um pano;
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Deixe descansar por 50 minutos;
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Passado esse tempo, divida a massa em tamanhos iguais;
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DICA: você pode dividir a massa em tamanhos que desejar.
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Pegue cada pedaço, abra e enrole para dar formato ao pãozinho;
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DICA: você pode modelar em bolinhas ou em rolinho.
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Acomode os pãezinhos em uma forma untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga, deixando um espaço para que possam crescer;
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Após isso cubra os pãozinho com um plástico ou com um pano;
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Deixe descansar por mais 40 minutos ou até dobrar de tamanho;
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Em seguida , com a ajuda de um pincel, passe o ovo batido em cada pãozinho;
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Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Tags: Pão de Leite Fofinho
Receita maravilhosa ficou perfeito, fiz 1/3 da receita recomendo concerteza, virou minha receita favorita partir de agora.
Acabei de fazer 6 pãezinhos uma delícia. Uma excelente receita de pão de leite,eu recomendo, parabéns ao chefe,está receita realmente funciona!!..😋😋
Receita maravilhosa, acabei de fazer!
Muito boa essa receita. Fiz e deu super certo! vou repetir.
Ficou muito bom os pães. Eu tinha dificuldade em fazer massa fofinha, agora que aprendi ninguém me segura kkk
Bom dia! Pode-se fazer com fermento Royal? Obrigada.
Amei a receita,os pães ficaram bem fofinho!
Não vai dar certo, tem que ser com o fermento descrito na receita que é proprio para massas.