Pão de Ló Para Bolo de Aniversário
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | 1 porções | Fácil |
Receita de Pão de Ló Para Bolo de Aniversário
Fazer uma festa de aniversário em casa pode se tornar mais econômica, porém muita gente não tem muita habilidade na hora de fazer um bolo de aniversário bem bonito e bem saboroso, e acabam comprando pronto, muitas vezes em padarias que nunca vem do jeito que a gente quer ou em confeitarias que o preço do bolo para festa é vendido por kg e as vezes chega ser muito caro. Então para você que quer fazer uma festa em casa e fazer um bolo mais econômico, aprenda como fazer pão de ló para bolo de aniversário com uma receita profissional, bem simples e muito fácil de preparar.
Até mesmo quem nunca fez um bolo na vida vai conseguir fazer em casa a receita de pão de ló para bolo de aniversário. Para deixar essa receita bem completinha, eu vou também deixar no final dela, uma receita de recheio que é muito econômica, leva apenas 2 ingredientes e combina super bem com o pão de ló para bolo de aniversário.
Também vou deixar uma cobertura maravilhosa que também é bem simples de fazer e muito econômica. Para quem tem forma pequena e deseja fazer um bolo alto, eu vou deixar um vídeo ensinando como aumentar a forma usando papel manteiga.
Com essas dicas o seu pão de ló para bolo de aniversário vai ficar muito gostoso e você pode até usar essa mesma massa para uso profissional, pois ela é uma receita de confeitaria, super usada entre os maiores confeiteiros do Brasil.
Pão de Ló Para Bolo de Aniversário
Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Pão de Ló Para Bolo de Aniversário
Modo de Preparo em 10 passos.
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Peneire o açúcar e a farinha de trigo separadamente e reserve;
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Na batedeira, despeje os ovos e bata por 5 minutos em velocidade alta;
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Em seguida, diminua a velocidade e coloque o açúcar aos poucos;
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Adicione a essência de baunilha, aumente a velocidade, deixe bater por mais 10 minutinhos e desligue a batedeira;
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Retire o bowl (tigela) e vá colocando a farinha de trigo aos poucos, de colher em colher e mexa a massa com um batedor de arame (fouet), DELICADAMENTE!
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DICA: Mexa sempre de baixo para cima, para não tirar a leveza da massa.
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Unte apenas o fundo da assadeira com manteiga e forre com papel manteiga (apenas o fundo);
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DICA: Corte o papel manteiga com uma tesoura, para que se encaixe perfeitamente no fundo da sua forma. Não precisa untar as laterais! Dessa forma o seu bolo cresce bem e não vai murchar.
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Despeje a massa na forma e leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 40 a 45 minutos.
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OBS: Essa massa não leva fermento. Os ovos agem como fermento natural e faz com que seu bolo cresça bastante e fique fofinho.
Tags: Pão de Ló Para Bolo de Aniversário
Recheio de Leite Condensado
Esse é um dos recheios mais simples e fácil que eu já fiz. Ele também é muito conhecido como cremoça e fica delicioso em qualquer massa de bolo. VEJA A RECEITA
Cobertura Branca Para Bolo
Para seu bolo ficar bem gostoso e bem bonito, você pode usar essa cobertura branca sensacional que é simples de mais de preparar. VEJA A RECEITA
grato pela receita, ja tinha feito varias tb, mas essa foi a melhor que fiz tb…
Obrigada pela receita.
Adorei essa receita, muito prática e gostosa!
Que massa é essa? MARAVILHOSA!!!!
Fiz o bolo e o recheio para o niver do Sogro!
Vou cortar amanhã! Depois falo como ficou!
Obrigada Comidinhas do chef!
A massa ficou maravilhosa ?,amei,super aprovada.e olha q não sei fazer bolo e consegui seguir a receita certinho e deu super certo
Adorei a receita vou fazer pro aniversário do meu neto
Muito boa as receitas pra la di bom
Vcs estão di Parabéns Jesus abençoe
Q massa maravilhosa, verdadeiro pão de ló, fiz ontem c recheio de doce de leite c ameixa e beijinho, todos amaram , já falaram pra fazer só essa receita agora, rs. Parabéns e obrigado por compartilhar.
Adorei. É bem fácil de fazer…….
Acabei de colocar no forno! ??
Torcendo aqui para dar certo. Como a minha forma é de 15cm, dividi em duas partes a massa.
??
Receita muito boa, fiquei um pouco com medo por não ir fermento, mas arrisquei, e deu tudo certo, ficou ótima!!
Acabei de colocar no forno , ansiosa ?????
São os ovos inteiros ou só a clara que usa?
Olá, Heloisa. Na receita vão ovos mesmo, não somente a clara!