Pão de Ló Para Bolo de Aniversário
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Pão de Ló Para Bolo de Aniversário
Fazer uma festa de aniversário em casa pode se tornar mais econômica, porém muita gente não tem muita habilidade na hora de fazer um bolo de aniversário bem bonito e bem saboroso, e acabam comprando pronto, muitas vezes em padarias que nunca vem do jeito que a gente quer ou em confeitarias que o preço do bolo para festa é vendido por kg e as vezes chega ser muito caro. Então para você que quer fazer uma festa em casa e fazer um bolo mais econômico, aprenda como fazer pão de ló para bolo de aniversário com uma receita profissional, bem simples e muito fácil de preparar. Até mesmo quem nunca fez um bolo na vida vai conseguir fazer em casa a receita de pão de ló para bolo de aniversário. Para deixar essa receita bem completinha, eu vou também deixar no final dela, uma receita de recheio que é muito econômica, leva apenas 2 ingredientes e combina super bem com o pão de ló para bolo de aniversário. Também vou deixar uma cobertura maravilhosa que também é bem simples de fazer e muito econômica. Para quem tem forma pequena e deseja fazer um bolo alto, eu vou deixar um vídeo ensinando como aumentar a forma usando papel manteiga. Com essas dicas o seu pão de ló para bolo de aniversário vai ficar muito gostoso e você pode até usar essa mesma massa para uso profissional, pois ela é uma receita de confeitaria, super usada entre os maiores confeiteiros do Brasil. Pão de Ló Para Bolo de Aniversário
Veja também Como Fazer Bolo de Pão de Ló bem Fofinho
Veja também Bolo Pão de Ló de Chocolate Para Aniversário
Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Pão de Ló Para Bolo de Aniversário
Modo de Preparo em 10 passos.
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Passo 1
Peneire o açúcar e a farinha de trigo separadamente e reserve;
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Passo 2
Na batedeira, despeje os ovos e bata por 5 minutos em velocidade alta;
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Passo 3
Em seguida, diminua a velocidade e coloque o açúcar aos poucos;
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Passo 4
Adicione a essência de baunilha, aumente a velocidade, deixe bater por mais 10 minutinhos e desligue a batedeira;
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Passo 5
Retire o bowl (tigela) e vá colocando a farinha de trigo aos poucos, de colher em colher e mexa a massa com um batedor de arame (fouet), DELICADAMENTE!
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Passo 6
DICA: Mexa sempre de baixo para cima, para não tirar a leveza da massa.
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Passo 7
Unte apenas o fundo da assadeira com manteiga e forre com papel manteiga (apenas o fundo);
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Passo 8
DICA: Corte o papel manteiga com uma tesoura, para que se encaixe perfeitamente no fundo da sua forma. Não precisa untar as laterais! Dessa forma o seu bolo cresce bem e não vai murchar.
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Passo 9
Despeje a massa na forma e leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 40 a 45 minutos.
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Passo 10
OBS: Essa massa não leva fermento. Os ovos agem como fermento natural e faz com que seu bolo cresça bastante e fique fofinho.
Tags: Pão de Ló Para Bolo de Aniversário
Recheio de Leite Condensado
Esse é um dos recheios mais simples e fácil que eu já fiz. Ele também é muito conhecido como cremoça e fica delicioso em qualquer massa de bolo. VEJA A RECEITA
Cobertura Branca Para Bolo
Para seu bolo ficar bem gostoso e bem bonito, você pode usar essa cobertura branca sensacional que é simples de mais de preparar. VEJA A RECEITA
Quero fazer um bolo aniversário na forma rectangular não devo untar nas laterais?
Não precisa untar as laterais, o processo é o mesmo.
Quero fazer um bolo com esses ingredientes mas só tenho 5 ovos como faço
Basta diminuir proporcionalmente os outros ingredientes.
Ficou uma delícia!! Aprovadissimo.
Fiz esse bolo pela primeira vez.
Ficou ótimo.
Não coloquei a baunilha ( não tenho), mas ficou perfeito.
Obrigado.
Fiz com medo por conta da ausência do fermento. Está no forno, depois digo o resultado.
Nao se usa fermento em pão de ló
Se colocar fermento da certo?? Tenho medo de nao colocar e nao crescer rs
Não tem necessidade nenhuma. Os ovos agem como fermento natural. Pode fazer que vai dar certo e vai crescer bastante.
Já fiz ficou ótimo
Posso bater as claras em neve primeiro , e depois adicionar as gemas ???
Pode sim, não tem problema.
Se não tiver papel manteiga como faço tem q enfarinhar o fundo para não grudar
Você pode usar papel toalha, vai dar certo também.
O primeiro pão de ló que faço e fica perfeito! Amei S2
Acabei de colocar no forno,tô fazendo na lata de mantimento pq ficou gigante esse ingrediente kkkk
Eu coloquei papel toalha e deu certo tbm !!!
Acabei de colocar no forno! ??
Torcendo aqui para dar certo. Como a minha forma é de 15cm, dividi em duas partes a massa.
??
Muito obrigada! Ficou perfeito!
Essa receita de pão de ló ficou perfeita! Vou adotá-la para todas as festas.
Olá Comidinhas do Chefe! Bom dia. Não vejo a hora de fazer esta receita para experimentar este bolo de pão de ló. Estou torcendo para que dê tudo certo, pois, gosto muito de bolo de pão de ló, por ser bem levinho e fofinho.
Gratidão por compartilhar essa receita maravilhosa!
O resultado foi excelente.
Fiz,ficou ótimo, obrigada
Hoje essa receita me salvou ?☺️ficou perfeita . Obrigada pelas dicas??
Acabei de colocar no forno , ansiosa ?????
A massa ficou maravilhosa ?,amei,super aprovada.e olha q não sei fazer bolo e consegui seguir a receita certinho e deu super certo
Perfeito ficou ótimo
Adorei essa receita, muito prática e gostosa!
Perfeita a receita vou fazer obrigada pela dica
Adorei está receita ficou delicioso ,meu bolo
Ficou excelente… Testei hoje pra fazer no meu aniversário (que pretendo fazer a minha primeira torta elaborada). Ficou leve, leve como a massa de charlotte. Achei incrível isso do bolo ter crescido tanto sem precisar de fermento. A única diferença é que eu bati as claras em neve e só depois acrescentei as gemas (peneirei também, pra não ficar com gosto de ovo), além de não ter usado a essência de baunilha (não tenho disponível aqui em casa =/). Não ficou excessivamente doce e ainda combinei com uma calda de maçã verde que eu fiz.
Fico muito feliz em saber que deu super certo. Esse bolo aqui é o meu preferido!
Maravilhosa essa receita! Parabéns
Receita maravilhosa segui passo a passo e ficou ótimo ?
Muito obrigada a receita é maravilhosa. Fiz com abacaxi ficou incrível.
Para essa massa virar de chocolate posso colocar 2 colher de sopa de chocolate 50 por cento cacau
Adoro essa receita, faço os meus bolos só com ela é ficam perfeitos!!
Amei fazer esse bolo deu super certo e foi um sucesso!! Obrigada por compartilhar!
Eu amei essa receita, todos os aniversários faço ela agora . Muito bom e prático.
Muito bom
amei essa receita
Tudo gostoso
Excelente. Muito criativo, gostei 👍. Farei em breve. Obrigado. Deus te abençoe em nome de Jesus amém.
Amei gostaria de receber mais receita como essa
Adorei. É bem fácil de fazer…….
Adorei a receita vou fazer pro aniversário do meu neto
Essa receita é simplesmente maravilhosa!!! Dá super certo,fica super fofinho,e sem erros se fizer o passo a passo certinho.
O Bolo ficou maravilhoso, alto, aerado, uniforme, nem muito doce nem muito brando. Perfeito para rechear. Amei a receita. Mas o meu ficou cerca de 55 minutos no forno elétrico com termostato controlado para 180 graus em uma forma de 30 cm de diametro
Amei a receita e vou fazer essa receita sábado para o aniversário da minha filha.
Que massa é essa? MARAVILHOSA!!!!
Fiz o bolo e o recheio para o niver do Sogro!
Vou cortar amanhã! Depois falo como ficou!
Obrigada Comidinhas do chef!