Pão Petrópolis
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h 50m s | 8 porções | Fácil |
Receita de Pão Petrópolis
Receita que aprendi assistindo o programa “Mais Você” com Ana Maria braga. Um pão caseiro maravilhoso que não podia faltar aqui no Comidinhas do Chef, muito menos em seu livro de receitas. Veja como fazer, e surpreenda-se com o resultado.
Pão Petrópolis
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 271kcal Calorias | 8g Proteínas | 48g Carboidratos |
| 4g Gorduras | 295mg Sódio | 1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Pão Petrópolis
Modo de Preparo em 10 passos.
Passo 1
Coloque em uma tigela, a farinha de trigo, o açúcar, uma pitada de sal e misture bem. Reserve.
Passo 2
Em outra tigela, adicione o fermento, a manteiga, o leite, o ovo e misture tudo;
Passo 3
Adicione a mistura de farinha que foi reservada, e sove até obter uma massa lisa e homogênea;
Passo 4
Deixe a massa descansar por cerca de 15 minutos em um recipiente bem coberto;
Passo 5
Modele a massa dando o formato de pão;
Passo 6
Em seguida polvilhe a massa com farinha de trigo;
Passo 7
Unte a forma com manteiga, forre as laterais da forma com papel manteiga, de modo que fique 10 cm de papel para o lado de fora;
Passo 8
Misture a gema com o café previamente preparado (não é necessário estar quente) e pincele a massa;
Passo 9
Deixe a massa crescer por cerca de 40 minutos ou até que ela dobre de tamanho;
Passo 10
Leve o pão para o forno preaquecido, asse por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Tags: Pão Petrópolis
Vou faser ! que maravilha…
Nossa que maravilha de pãõ vou faser !!!
maravilha de aprendizado,parabéns á equipe desta receitas,sucesso.
FIZ E ADOREI MUITO BOM PEDRO……
Esse pão ficou sendo minha especialidade, depois que aprendi faze-lo. Toda semana faço 2 dele. Um pra mim e outro pra minha filha e minha neta. Elas amam!!
Bomm Muit op bom!!
Gosto de receitas simples e baratas devido a crise que o país está passando