Receita de Bolo Ananás
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h 10m | 12 porções | Fácil |
*Aproximadamente 237 kcal por porção individual.
Receita de Receita de Bolo Ananás
Quer aprender fazer uma receita deliciosa de bolo ananás caramelizado? Vou te ensinar com um passo a passo bem simples de fazer.
O bolo ananás nada mais é do que um bolo de abacaxi caramelizado, porém ele tem esse nome por que é uma receita portuguesa e lá em Portugal o abacaxi é conhecido como ananás. Experimente fazer em casa e veja como é delicioso.
Receita de Bolo Ananás
Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 237kcal Calorias | 4g Proteínas | 52g Carboidratos |
| 1g Gorduras | 98mg Sódio | 0g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Bolo:
Calda:
Como preparar a Calda
Modo de Preparo em 6 passos.
-
Em uma panela adicione parte do açúcar e leve ao fogo médio mexendo até derreter;
-
Vá adicionando o restante do açúcar aos poucos mexendo sem parar até derreter completamente;
-
Em seguida adicione a água e continue mexendo até derreter todas as pelotas de açúcar;
-
Desligue o fogo e transfira a calda para uma forma;
-
Para finalizar essa parte da receita acomode as rodelas de abacaxi no fundo da forma;
-
Reserve a forma com a calda.
Como preparar o Bolo
Modo de Preparo em 7 passos.
-
Antes de começar a fazer o bolo ananás, pré-aqueça o forno a 180ºC;
-
Bata as gemas com o açúcar até ficarem brancas;
-
Junte 6 colheres de calda e bata bem;
-
Depois despeje tudo em uma tigela e junte a farinha com o fermento mexendo sempre;
-
Bata as claras em ponto de pico e junte à massa, envolvendo-as levemente;
-
Despeje na forma reservada com as rodelas de abacaxi e leve ao forno médio por cerca de 45 minutos;
-
Se desejar, decore com cerejas.
Tags: Receita de Bolo Ananás
Ficou muito bom, obrigada pela receita.