Pular para o conteúdo
Comidinhas do Chef
Minhas Receitas Entrar conta

Menu

  • Peixe
  • Bebidas
    • Café
    • Com Chocolate
    • + Bebidas
  • Bolos
    • Bolos de Aipim
    • Bolos de Cenoura
    • Bolos de Chocolate
    • Bolos de Coco
    • Bolos de Fubá
    • Coberturas e Recheios
    • + Bolos
  • Carnes
    • Acém
    • Costela Bovina
    • Linguiça
    • Carnes, aves, peixes
    • + Receitas com Carnes
  • Doces
    • Brigadeiro de Colher
    • Brigadeiro de Enrolar
    • Doces com coco
    • + Doces
  • Acompanhamentos
    • Farofa
    • Molho
    • Arroz
    • Saladas
    • + Receitas
  • Pães
    • Pães de Leite
    • Pães Doces
    • + Pães
  • Natal
    • Receitas de Maionese Natalina
    • +Receitas de Natal
    • +Receitas de Ano Novo
  • Mais
    • Light
    • Massas
    • Mulher e Beleza
    • Arroz para a Ceia
    • Assados
    • Lanche
    • Notícias
    • Grupo do Whatsapp
    • Newsletter
    • Receitas mais Acessadas
  • Horóscopo

Conta

  • Entrar

Recheio de Creme de Abacaxi Para Bolo

Home » Coberturas e Recheios » Recheio de Creme de Abacaxi Para Bolo
Pedro Cavalcanti 11/09/2026 Coberturas e Recheios
Média de Avaliações 4.1 de 5 1890 Votos
Recheio de Creme de Abacaxi Para Bolo
78 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
35m 2 porções Fácil

*Aproximadamente 148 kcal por porção individual.

Receita de Recheio de Creme de Abacaxi Para Bolo

O recheio de creme de abacaxi é perfeito para bolo, torta, doce e sobremesa. Combina também com qualquer tipo de massa para bolo, eu particularmente tenho usado bastante em bolo de pote por que tem me garantido muitos elogios.

Não tem erro gente esse recheio é delicioso e bem simples de se fazer, você pode usar o abacaxi in natura ou aqueles que vem em latinha industrializado, fica muito delicioso dos dois modo de fazer.

Recheio de Creme de Abacaxi Para Bolo

Relacionado

Veja também
  • Bolo de Pote com Recheio de Abacaxi
  • Bolo Trufado de Abacaxi

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

148kcal Calorias 3g Proteínas 29g Carboidratos
2g Gorduras 38mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Recheio de Creme de Abacaxi Para Bolo

Modo de Preparo em 5 passos.

  1. Leve ao fogo o abacaxi e o açúcar (fogo baixo) até todo o caldo do abacaxi secar. Reserve;

    Recheio de Creme de Abacaxi Para Bolo - Passo 1
  2. Em seguida, leve ao fogo o leite condensado, o amido de milho, o leite, as gemas e a baunilha;

    Recheio de Creme de Abacaxi Para Bolo - Passo 2
  3. Mexa até engrossar;

    Recheio de Creme de Abacaxi Para Bolo - Passo 3
  4. Depois que engrossar, tire do fogo e deixe esfriar;

    Recheio de Creme de Abacaxi Para Bolo - Passo 4
  5. Após estar frio, misture com o abacaxi reservado.

Tags: Recheio de Creme de Abacaxi Para Bolo

Avalie esta receita

Média de Avaliações 4.1 de 5 1890 Votos
316 pessoas curtiram essa receita.
Compartilhar

Gostou desta receita? Comente!

Cancelar resposta

Você precisa fazer o login para publicar um comentário.

  1. Rita disse:
    11/09/2026 às 23:53

    Posso usar esse creme para fazer a cobertura do bolo.

    Acesse para responder
  2. cleodeniraReisdosSantos disse:
    11/09/2026 às 23:54

    Maravilha

    Acesse para responder
  3. Meiry disse:
    11/09/2026 às 23:54

    Fica com gosto de maisena horrivel! Melhor diminuir a quantidade de maisena

    Acesse para responder
  4. Gleiciane disse:
    11/09/2026 às 23:55

    Posso fazer essa receita sem a baunilha?

    Acesse para responder
  5. Rioleze ribeiro de matos disse:
    11/09/2026 às 23:56

    O bolo tem que ter um sabor específico pra esse recheio?

    Acesse para responder
  6. Michele disse:
    11/09/2026 às 23:59

    E se nessa receita não por a essência de baunilha vai fazee diferença.?

    Acesse para responder
  7. SimonePeschkeBonin disse:
    11/09/2026 às 23:59

    Eu adorei

    Acesse para responder
  8. Fatima Maria disse:
    11/09/2026 às 23:59

    Fiz o creme de abacaxi e deu super certo, uma delicia. Parabens. Geralmente não dão muito certo, essa deu.

    Acesse para responder
  9. Beatriz Barone disse:
    11/09/2026 às 23:59

    Adorei a receita

    Acesse para responder
  10. margarete kechner disse:
    11/09/2026 às 23:59

    Ótimas receitas obrigada

    Acesse para responder
  11. Josymara disse:
    12/09/2026 às 00:00

    Quero receitas

    Acesse para responder
  12. giseli disse:
    12/09/2026 às 00:01

    gente, que receita é essa? muito, muito boa mesmo, tanto que ja fiz, e estou repetindo novamente , ela é uma delicia, as gemas da um sabor incrível na receita,

    Acesse para responder
    1. rose disse:
      12/09/2026 às 00:04

      Sem palavras, muiiito bom

      Acesse para responder
  13. zilá disse:
    12/09/2026 às 00:01

    Obrigada em compartilhar suas receitas vou fazer o bolo sábado ara o meu aniversário aí depois te digo se ficou bom 👍🏼 💐❤

    Acesse para responder
  14. jane disse:
    12/09/2026 às 00:01

    Gostei muito de receita posso fazer sem amido

    Acesse para responder
  15. Marisa disse:
    12/09/2026 às 00:01

    Obrigado pelas dicas preciosas

    Acesse para responder
  16. Patrícia disse:
    12/09/2026 às 00:02

    Adoro receitas

    Acesse para responder
  17. María Aparecida da silva Silva disse:
    12/09/2026 às 00:03

    Muito bom ter a mão estás receitas práticas e descomplicadas, amei!

    Acesse para responder
    1. Adriana da silva disse:
      12/09/2026 às 00:24

      Obg tbm amo

      Acesse para responder
  18. Debora Romeu Barbosa disse:
    12/09/2026 às 00:03

    Hola se puede congelar este recheio?

    Acesse para responder
    1. Elaine disse:
      12/09/2026 às 00:17

      Se você trocar o amido de milho por farinha de trigo pode congelar sim

      Acesse para responder
      1. Lucimar Dias disse:
        11/09/2026 às 23:58

        Adorei a receita muito obrigada

        Acesse para responder
      2. maria Betania Alves da Silva disse:
        12/09/2026 às 00:08

        Vou fazer o creme de abacaxi hoje pra colocar nos bolos de pote, depois falo se deu certo

        Acesse para responder
      3. Helen mara do nascimento disse:
        12/09/2026 às 00:23

        Esse recheio da pra rechear um bolo de quantos quilos?

        Acesse para responder
        1. Pedro Cavalcanti disse:
          12/09/2026 às 00:16

          Dá pra rechear um bolo de 3kg tranquilamente.

          Acesse para responder
    2. Pedro Cavalcanti disse:
      12/09/2026 às 00:22

      Nunca tentei.

      Acesse para responder
    3. igor disse:
      12/09/2026 às 00:22

      não é recomendado por conta do amido de milho, após descongelamento ele vai talhar

      Acesse para responder
  19. DanieledeOliveira disse:
    12/09/2026 às 00:03

    Vou fazer hj para rechear bolo de aniversário da minha filha

    Acesse para responder
  20. vilma alves de lima disse:
    12/09/2026 às 00:03

    Uma delícia. Se melhorar estraga👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😋😋

    Acesse para responder
  21. Amei disse:
    12/09/2026 às 00:04

    Agradecida e feliz por ter pessoas como vc em compartilhar receitas deliciosas e fáceis de fazer!

    Acesse para responder
  22. Miriam disse:
    12/09/2026 às 00:04

    Nossa amei a receta, fácil e gostosa. Muito obrigada.

    Acesse para responder
  23. Rosa disse:
    12/09/2026 às 00:05

    Adorei a recaita

    Acesse para responder
  24. CENIR LORENTZ disse:
    12/09/2026 às 00:06

    Já fiz duas vezes e estou encantada com esse recheio.

    Acesse para responder
  25. Ângela Siqueira disse:
    12/09/2026 às 00:06

    Vou fazer o bolo

    Acesse para responder
  26. Sonia disse:
    12/09/2026 às 00:07

    Maravilhoso, quero receber mais receitas, obrigada

    Acesse para responder
  27. Maria Luzivalda disse:
    12/09/2026 às 00:07

    Fácil e muito boa!

    Acesse para responder
    1. Natalia Pinho disse:
      12/09/2026 às 00:19

      Obrigado! 🙂

      Acesse para responder
  28. Simone S. disse:
    12/09/2026 às 00:08

    Receita maravilhosa só coloquei 3 colheres rasas de amido de milho (acho melhor 2) e 1 gema basta e baunilha. Engrossa rápido então fiquem de olho para não queimar, como aconteceu comigo

    Acesse para responder
  29. Elizabeth disse:
    12/09/2026 às 00:08

    Adorei esse recheio, e meus clientes tbm ??

    Acesse para responder
    1. tatielesilva disse:
      11/09/2026 às 23:52

      Super incrível amei

      Acesse para responder
    2. Rita disse:
      11/09/2026 às 23:59

      Mt bom o recheio top

      Acesse para responder
  30. glayce disse:
    12/09/2026 às 00:08

    Amei esse recheio, da pra fazer o recheio do sonho tbm maravilhoso

    Acesse para responder
  31. jose ricardo disse:
    12/09/2026 às 00:09

    Esse recheio fica bom com massa de chocolate????

    Acesse para responder
  32. neucilane disse:
    12/09/2026 às 00:09

    Gostei vou tentar fazer dever ser uma delícia 😋

    Acesse para responder
  33. Eunice Lemes disse:
    12/09/2026 às 00:10

    Sim gostaria de saber mais receitas

    Acesse para responder
  34. Tabata Souza disse:
    12/09/2026 às 00:10

    Eu fiz mas acho que tem que ser menos amido
    Porque ficou c gosto.

    Acesse para responder
  35. Gina disse:
    12/09/2026 às 00:10

    Se não tiver baunilha fica ruim?

    Acesse para responder
  36. maria Aparecida da.Cruz disse:
    12/09/2026 às 00:10

    Vou fazer pro meu bolo de aniversário. Dia 19/07

    Acesse para responder
  37. Alexsandra disse:
    12/09/2026 às 00:11

    Amei

    Acesse para responder
  38. [email protected] disse:
    12/09/2026 às 00:11

    Gosto muito das sua receita

    Acesse para responder
  39. adriana disse:
    12/09/2026 às 00:11

    Amo as receitas de vocês

    Acesse para responder
  40. Elena Lucinda Pereira Santos disse:
    12/09/2026 às 00:12

    Olá galera vamos lá eu fiz e ficou uma delícia ? todos que comeram disseram que estou aprovadissima em meus novos dotes graças a Deus ?

    Acesse para responder
  41. rosangela moura barbosa disse:
    12/09/2026 às 00:13

    Sim gostei muito

    Acesse para responder
  42. Maira disse:
    12/09/2026 às 00:13

    Pedro, vc é o cara.
    Já fiz sua massa de Pizza, e todos os sábados vamos pra cozinha montar nossas pizzas, amo essa massa, e agora estou fazendo esse recheio que é maravilhoso.. ficamos seus admiradores!! Obrigada por compartilhar suas receitas. Muita luz pra vc.

    Acesse para responder
  43. Suelen disse:
    12/09/2026 às 00:14

    É necessário colocar a essência de baunilha?

    Acesse para responder
  44. Juci disse:
    12/09/2026 às 00:14

    Essa receita não usa Claras?

    Acesse para responder
  45. Beth Rossi disse:
    12/09/2026 às 00:14

    Esse recheio cremoso de abacaxi é divino. Receita mais que aprovada.

    Acesse para responder
    1. Ji Paiva disse:
      12/09/2026 às 00:10

      Uma dica depois de esfriar o recheio pegar e bater ele na batedeira com creme de leite e leite condensado e por último misture o abacaxi fica divino recebo muitos elogios espero ter ajudado bjs !!!

      Acesse para responder
  46. MARILUFERREIRA disse:
    12/09/2026 às 00:15

    Amei fácil vou começar vender bolo de pote com essa receita obrigado

    Acesse para responder
  47. Rosa Maria SoaLamão disse:
    12/09/2026 às 00:17

    Qual abacaxi é mais indicado para bolos?
    Abacaxi pérola ou Havaí?
    Parabéns pela receita, esse creme fica sensacional.

    Acesse para responder
  48. Cristiane disse:
    12/09/2026 às 00:17

    Oi gostaria de saber se pode mesmo não colocar ovo e o amido fica certo mesmo assim? E combina esse recheio com bolo de chocolate estou começando a fazer bolo de pote obrigado aguardo resposta .

    Acesse para responder
  49. Marcos Lutero Serra Leite disse:
    12/09/2026 às 00:17

    vou fazer no meu bolo neste final de semana, vai ficar excelente

    Acesse para responder
  50. anali ribasmartinez disse:
    12/09/2026 às 00:19

    Muito bom esse recheio

    Acesse para responder
  51. mayara de araujo silva disse:
    12/09/2026 às 00:19

    Parabéns 👏👏

    Acesse para responder
    1. cintia disse:
      11/09/2026 às 23:52

      Vou fazer agora dia 27 aniversário do meu esposo , ele quer comer bolo com recheio de abacaxi 🍍 vou tentar fazer .. me desejem sorte 😂

      Acesse para responder
      1. Jenifer F disse:
        12/09/2026 às 00:24

        Boa sorte Cintia haha, pode fazer seguindo o passo a passo certinho que vai ficar uma delícia.

        Acesse para responder
  52. geisy disse:
    12/09/2026 às 00:20

    qual a funçao das gemas nessa receita?

    Acesse para responder
    1. oziel cassiano disse:
      11/09/2026 às 23:52

      ola pessoal nao e tao presciso a gema e nem a amido de milho(maizena) e so vc levar ao fogo e deixa mais uns 5 minultinhos ai ele fica com a consistencia melhos do que com a meizena e a gema nao prescisaa da maizena e da gema ok meus amores

      Acesse para responder
      1. Gilber Maluli Temer disse:
        12/09/2026 às 00:06

        Afinal, é maisena ou amido de milho?

        Acesse para responder
        1. Pedro Cavalcanti disse:
          12/09/2026 às 00:01

          Maizena é uma marca de Amido de Milho.

          Acesse para responder
        2. Thaís disse:
          12/09/2026 às 00:17

          Maisena é marca do produto. Independente de marca o produto chama-se amido de milho.

          Acesse para responder
  53. fatima silva disse:
    12/09/2026 às 00:22

    sim e fácil de fazer

    Acesse para responder
  54. Valéria Melo disse:
    12/09/2026 às 00:22

    RECEITA maravilhosa, fácil e com um rendimento maravilhoso já é a 3° vez que faço!!!

    Acesse para responder
  55. Silvia kollyn disse:
    12/09/2026 às 00:23

    Adorei a receita vou fazer parabéns

    Acesse para responder
  56. Silvia disse:
    12/09/2026 às 00:23

    No lugar do leite condensado possso por o que?

    Acesse para responder
  57. Katiana Alves de Souza disse:
    12/09/2026 às 00:23

    Agora eu botaria a baunilha quando desligar o fogo que o gosto fuca mais natural.

    Acesse para responder
  58. Lohraine disse:
    12/09/2026 às 00:24

    Pode fazer sem a exercia de baunilha?

    Acesse para responder
  59. Lohraine disse:
    12/09/2026 às 00:25

    Pode fazer sem a essencia de baunilha?

    Acesse para responder

Veja também

Recheio de Leite Ninho com Emulsificante

Recheio de Leite Ninho com Emulsificante

Chocolate Quente com Creme de Leite

Chocolate Quente com Creme de Leite

Chocolate Quente Cremoso

Chocolate Quente Cremoso

Requeijão Caseiro Fácil

Requeijão Caseiro Fácil

Bolo de Laranja Tipo Pullman

Bolo de Laranja Tipo Pullman

Bolo Cremoso Simples

Bolo Cremoso Simples

Pavê de Biscoito Maizena Simples

Pavê de Biscoito Maizena Simples

Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate

Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate

Menu Rápido

  • Acompanhamento
  • Entradas
  • Bolos
  • Carnes
  • Doces
  • Lanches
  • Pães
  • Prato Principal
  • Veganos
  • Temperos
  • Sopas e Caldos
  • Sobremesas
  • Natal
  • Ano Novo
  • Festa Junina
  • Páscoa
Comidinhas do Chef
  • Sobre nós
  • Contato
  • Política de Privacidade
  • Central de Transparência

© 2026 Comidinhas do Chef - Todos os direitos reservados.
CNPJ: 33.385.966/0001-43

Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

Comidinhas e os cookies: a gente usa cookies para personalizar anúncios e melhorar a sua experiência no site. Ao continuar navegando, você concorda com a nossa Política de Privacidade.