Recheio de Doce de Leite para Bolo

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Receita de Recheio de Doce de Leite para Bolo

Você ama fazer bolo em casa? O que você acha de aprender agora mesmo como fazer recheio de doce de leite para bolo que fica firme, não derrete, pode ser usado como cobertura e a receita é bem simples? Se era tudo isso que você precisava, então vem comigo porque só aqui você vai aprender a fazer a mesma receita de recheio de doce de leite para bolo que é usado pelas confeiteiras das melhores confeitarias do Brasil! Se você achava que era caro ou dificil poder fazer em casa um bolo recheado bem gostoso, é porque você não conhecia essa receita de recheio de doce de leite para bolo que além de ser muito econômica, ela rende bastante e é muito fácil de preparara-la, ideal para rechear qualquer tipo de bolo mesmo, desde o bolo caseiro simples que você está acostumada a fazer no dia a dia, até aqueles bolos mais sofisticados, como por exemplo bolo de casamento, bolo de aniversário, bolo de 15 anos e etc.. E para quem deseja fazer o recheio de doce de leite para bolo mais saboroso ou para algum trabalho mais profissional, a dica é adicionar frutas nesse recheio caseiro. Você pode acrescentar ameixas ou morango picado por exemplo, seu recheio vai ficar mais profissional e você poderá até mesmo vender como recheio gourmet. Esse é um diferencial a mais para quem quer agregar sabor. Também dá para adicionar castanha picada, amendoim ou nozes que é super indicado para bolo de casamento.Recheio de Doce de Leite para Bolo.

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Recheio de Doce de Leite para Bolo

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1/2 colher de sopa de farinha de trigo
  • 100 g de doce de leite (VEJA COMO FAZER)

Modo de Preparo:

  1. Despeje o leite condensado numa panela e adicione a farinha de trigo.
  2. Misture bem até dissolver completamente a farinha de trigo.
  3. Em seguida adicione o creme de leite e o doce de leite.
  4. Leve ao fogo médio e mexa sem parar até que fique bem consistente, mas NÃO em ponto de enrolar.
  5. Recheio de Doce de Leite para Bolo

  6. Desligue o fogo e transfira o recheio de doce de leite para uma tigela.
  7. Com o recheio ainda quente, cubra a tigela com plástico filme.
  8. Espere esfriar bem em temperatura ambiente (não precisa leva à geladeira)
  9. Depois que o recheio estiver bem frio, use-o para rechear bolo, torta, trufas e etc..

VEJA COMO FAZER DOCE DE LEITE COM O LEITE CONDENSADO:

Recheio de Doce de Leite para Bolo
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