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Requeijão Caseiro Fácil

Home » Saladas, Molhos e Acompanhamento » Requeijão Caseiro Fácil
Pedro Cavalcanti 14/08/2026 Saladas, Molhos e Acompanhamento
Média de Avaliações 4.3 de 5 116 Votos
Requeijão Caseiro Fácil
7 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 140 kcal por porção individual.

Receita de Requeijão Caseiro Fácil

Quem achava que requeijão só dava para ser feito em fazendas ou usando ingredientes caros, mas hoje eu vou te impressionar com essa receita. Aprenda o passo a passo de como fazer requeijão caseiro fácil cremoso feito com leite integral ou com leite de vaca.

Já fiz usando o leite de caixinha e o leite de saquinho, ambos deram certo, com o leite de vaca também deu e ficou muito bom. Em casa minha mãe nunca comprava requeijão, ela sempre gostava de fazer e rendia bastante.

Então resolvi aprender fazer essa receitinha deliciosa que vai bem com pão, com torrada, dá pra usar com recheio de torta e de salgados. A ideia de poder fazer o seu próprio requeijão caseiro sem precisar usar conservantes é muito boa, além de economizar um bom dinheiro, você evita de comprar produtos industrializados cheios de conservantes e de ingredientes que a gente nem sabe o nome.

Que tal então correr agora mesmo pra cozinha e preparar essa deliciosa receita de requeijão caseiro fácil, simples e rápido que pode ser feita inclusive para vender? Gostou da ideia?!

Faz aí na sua casa e volta aqui pra me contar o que você achou dessa delicia.

Requeijão Caseiro Fácil

Veja também
  • Requeijão Caseiro de Corte
  • Requeijão Cremoso Caseiro

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

140kcal Calorias 5g Proteínas 7g Carboidratos
10g Gorduras 257mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Requeijão Caseiro Fácil

Modo de Preparo em 10 passos.

  1. Numa panela grande, despeje todo o leite e leve ao fogo médio;

    Requeijão Caseiro Fácil - Passo 1
  2. Quando começar a ferver, deligue o fogo e adicione o vinagre para coalhar o leite;

    Requeijão Caseiro Fácil - Passo 2
  3. Mexa com uma colher e deixe descansar por 5 minutos;

    Requeijão Caseiro Fácil - Passo 3
  4. Cubra uma peneira com um pano e passe todo o leite;

    Requeijão Caseiro Fácil - Passo 4
  5. Una as pontas do pano e vá torcendo até que saia todo o soro do leite;

    Requeijão Caseiro Fácil - Passo 5
  6. Despreze esse soro e transfira o talho do leite para o liquidificador;

    Requeijão Caseiro Fácil - Passo 6
  7. Adicione a manteiga, os 50ml de leite e o sal;

    Requeijão Caseiro Fácil - Passo 7
  8. Bata tudo por 5 minutos;

    Requeijão Caseiro Fácil - Passo 8
  9. Transfira essa mistura para um recipiente e leve para a geladeira;

    Requeijão Caseiro Fácil - Passo 9
  10. Deixe de um dia para o outro, para firmar.

Tags: Requeijão Caseiro Fácil

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137 pessoas curtiram essa receita.
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  1. [email protected] disse:
    14/04/2026 às 15:18

    posso usar limão para cortar o leite ou altera o sabor?

    Responder
  2. sidnei disse:
    21/07/2026 às 09:15

    Vou fazer, parece bem fácil;

    Responder
  3. Neiva disse:
    21/07/2026 às 09:18

    Parece muito bom, vou fazer.

    Responder
  4. Rosemeri Marinho marques disse:
    21/07/2026 às 09:24

    adorei a receita. Muito boa masmo.

    Responder
  5. marcia de souza disse:
    21/07/2026 às 09:37

    Gente, amei 😍💞💓 está receita de requeijão caseiro, muitíssimo bom delicioso, bom mesmo, manda mais receita fáceis pra agente, ❤️🙏

    Responder
  6. marcia de souza disse:
    21/07/2026 às 09:48

    Gentei amei 😍💞💓 está receita de requeijão caseiro, muitíssimo bom delicioso, bom mesmo, manda mais receita fáceis pra agente, ❤️🙏

    Responder
  7. marcia de souza disse:
    21/07/2026 às 09:52

    Gente! amei 😍💞💓 está receita de requeijão caseiro, muitíssimo bom delicioso, bom mesmo, manda mais receita fáceis pra agente, ❤️🙏

    Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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