Sobremesa nuvem de coco

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Receita de Nuvem de coco (Sobremesa)

Além de ser uma receita leve e sem muito custo, a nuvem de coco é uma sobremesa elegante para servir em sua mesa. A receita é muito fácil e você vai se apaixonar pelo sabor da nuvem de coco, aliás ela tem esse nome por se tratar de uma sobremesa bem leve e foda. Chega da água na boca só em olhar, não é mesmo? Sobremesa Nuvem de coco.

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Sobremesa Nuvem de coco

Ingredientes:

  • 12 colheres (sopa) de leite em pó
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão
  • 1 coco seco ralado

Modo de Preparo:

  1. Em 1 xícara e meia (chá) de água dissolva o leite em pó e misture.
  2. Deixe na geladeira por aproximadamente 2 horas.
  3. Em seguida dissolva a gelatina em meia xícara (chá) de agua fria.
  4. Deixe em banho-maria até que derreta.
  5. Após derretida junte o açúcar e bata a gelatina dissolvida na batedeira por aproximadamente 10 minutos ou até dobrar de tamanho.
  6. Agregue as raspas de limão e reserve em uma tigela.
  7. Agora bata o leite em pó na batedeira até ficar bem fofo.
  8. Acrescente pouco a pouco a gelatina e misture.
  9. Em seguida coloque em uma forma de pudim (Com furo central) molhada.
  10. Deixe na geladeira por cerca de 4 horas.
  11. Retire da geladeira e desenforme a nuvem.
  12. Hidrate o coco ralado em cerca de meia xícara (chá) de água.
  13. Cubra-a com o coco que já está hidratado.
Sobremesa nuvem de coco
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    • admin 14 Junho, 2014

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