Sobremesa Nuvem de Coco

Sobremesa
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Sobremesa Nuvem de Coco
25 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
30m 8 porções Fácil

*Aproximadamente 332 kcal por porção individual.

Receita de Sobremesa Nuvem de Coco

Além de ser uma receita leve e sem muito custo, a nuvem de coco é uma sobremesa elegante para servir em sua mesa. A receita é muito fácil e você vai se apaixonar pelo sabor da nuvem de coco, aliás ela tem esse nome por se tratar de uma sobremesa bem leve e fofa.

Chega da água na boca só em olhar, não é mesmo?

Sobremesa Nuvem de Coco

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

332kcal Calorias 7g Proteínas 47g Carboidratos
14g Gorduras 93mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Sobremesa Nuvem de Coco

Modo de Preparo em 13 passos.

  1. Em 1 xícara e meia (chá) de água dissolva o leite em pó e misture;

  2. Deixe na geladeira por aproximadamente 2 horas;

  3. Em seguida dissolva a gelatina em meia xícara (chá) de agua fria;

    Sobremesa Nuvem de Coco - Passo 3

  4. Deixe em banho-maria até que derreta;

  5. Após derretida junte o açúcar e bata a gelatina dissolvida na batedeira por aproximadamente 10 minutos ou até dobrar de tamanho;

  6. Agregue as raspas de limão e reserve em uma tigela;

  7. Agora bata o leite em pó na batedeira até ficar bem fofo;

  8. Acrescente pouco a pouco a gelatina e misture;

  9. Em seguida coloque em uma forma de pudim (Com furo central) molhada;

    Sobremesa Nuvem de Coco - Passo 9

  10. Deixe na geladeira por cerca de 4 horas;

  11. Retire da geladeira e desenforme a nuvem;

  12. Hidrate o coco ralado em cerca de meia xícara (chá) de água;

  13. Cubra-a com o coco que já está hidratado.

Tags: Sobremesa Nuvem de Coco

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  1. E se eu quiser acrescentar leite de coco, será que dá certo? Tenho que aumentar a gelatina? Ou devo substituir o leite em pó por leite de coco? O que vc acha?

  4. Olá!tive dificuldade para bater a gelatina já batida com açúcar pois ela vira uma Maria mole e não dissolve na batedeira, melhor bater no liquidificador.

  5. Desculpe a “leiguice” rs. Mas a gelatina dissolve direto na água, ou deixa ainda no envelope, como já vi fazerem? Usa a água qdo bate? Me explica por favor. Obg